Le alici al forno sono un secondo piatto leggero e saporito, perfetto per una cucina sana e veloce. Si preparano con pochi ingredienti e hanno una crosticina croccante irresistibile.
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- alici fresche 500 gr
- cucchiai di pangrattato 4
- cucchiai di olio extravergine d’oliva 2
- spicchio d’aglio 1
- Prezzemolo fresco q.b.
- Succo di 1 limone q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
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Pulizia delle alici
Eliminare testa e lisca, sciacquarle sotto acqua fredda e asciugarle bene.
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Assemblaggio
Mescolare pangrattato, aglio tritato, prezzemolo, sale, pepe e olio.
Disporre le alici in teglia, cospargerle con il composto e irrora con succo di limone.
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Cottura
Infornare a 180°C per circa 15 minuti finché risultano dorate e croccanti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 220 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 8 g |
| Proteine | 20 g |
| Grassi | 12 g |