Inizia la tua giornata o assapora un momento di pausa delizioso con una proposta senza glutine, pensata per conquistare ogni palato in modo irresistibile.
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 13 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito per dolci 5 gr
- Uovo medio 1
- Zucchero 50 gr
- Amido di mais 210 gr
- Gocce di cioccolato extra fondente 100 gr
- Latte 210 gr
Istruzioni
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Preparazione base
In una ciotola pulita, rompere l’uovo e, con una frusta, sbatterlo con il latte sino ad ottenere una miscela omogenea dalla consistenza setosa e fluida.
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Miscelare gli ingredienti secchi
Procedete ad aggiungere gli ingredienti secchi, avendo l’accortezza di unirli gradualmente uno dopo l’altro fino a ottenere un composto ben amalgamato.
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Includere le gocce di cioccolato
Con delicatezza, unite le gocce di cioccolato all’amalgama, distribuendole in modo uniforme affinché ogni boccone sia un’esplosione di gusto dolce.
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Cottura e doratura finale
Versare il composto in una padella pre-riscaldata antiaderente, cuocendo la miscela finché si raggiunge una doratura uniforme su entrambi i lati.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 125 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 22.83 g |
| di cui zuccheri | 8.55 g |
| Proteine | 1.52 g |
| Grassi | 2.74 g |
| di cui saturi | 1.548 g |
| Fibre | 0.8 g |
| Colesterolo | 15 mg |
| Sodio | 14 mg |