Questi soffici dolcetti si contraddistinguono per una morbidezza incomparabile e un sapore delizioso, mantenendo il pregio di essere completamente privi di glutine.
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Tempo totale 25 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Uova 3
- Farina di avena 250 gr
- Latte senza lattosio 500 gr
Istruzioni
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Amalgamare uova e latte con cura
Con cura, amalgamate le uova fresche insieme al latte, assicurandovi che si fondano armoniosamente per dare inizio a una base leggera ed omogenea.
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Incorporazione accurata della farina
Incorporate gradualmente la farina al composto, mescolando scrupolosamente fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme, priva di eventuali grumi.
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Cottura perfetta e uniforme
Servendovi di un attrezzo adeguato, distribuite il composto porzionato in una padella e cuocete fino a doratura su entrambi i lati, ottenendo una perfetta cottura.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 105 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 14.66 g |
| di cui zuccheri | 2.12 g |
| Proteine | 5.2 g |
| Grassi | 2.74 g |
| di cui saturi | 0.853 g |
| Fibre | 0.6 g |
| Colesterolo | 43 mg |
| Sodio | 36 mg |