I panini di farina manitoba sono soffici e profumati, perfetti per accompagnare pasti dolci o salati. Una preparazione versatile che conquista per leggerezza e consistenza.
Preparazione 30 min
Cottura 15 min
Tempo totale 45 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito per dolci 5 gr
- Pepite di cioccolato fondente 20 gr
- Yogurt greco senza grassi 60 gr
- Eritritolo 25 gr
- Bevanda di cocco e riso senza zuccheri 60 gr
- Uova medie 1
- Farina manitoba 125 gr
Istruzioni
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Setacciare con maestria la farina
Con attenzione e delicatezza, setacciate la farina per eliminare i grumi e mescolatela omogeneamente agli altri ingredienti, aggiungendo infine le fraganti gocce di cioccolato.
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Lavorazione e divisione dell'impasto
Lavorate l’impasto fino a ottenere una palla liscia e compatta, quindi procedete a dividerla sapientemente in quattro porzioni uguali per una cottura uniforme.
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Cottura in forno dei dolcetti
Disponete le porzioni su una teglia e cuocetele in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché le fragranze non riempiono la cucina.
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Raffreddamento e servizio finale
Dopo la cottura, è indispensabile lasciare che i dolcetti si raffreddino completamente per garantire una consistenza perfetta prima del servizio.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 161 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 24.97 g |
| di cui zuccheri | 3.8 g |
| Proteine | 7.16 g |
| Grassi | 2.94 g |
| di cui saturi | 1.388 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Colesterolo | 46 mg |
| Sodio | 24 mg |
