Pane alla banana
Il pane alla banana è un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. Una ricetta semplice e genuina che valorizza la naturale dolcezza delle banane.
Preparazione 10 min
Cottura 45 min
Tempo totale 55 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 10 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 100 gr
- Noci sgusciate 40 gr
- Cioccolato fondente extra 250 gr
- Zucchero 75 gr
- Olio di semi di girasole 60 gr
- Latte scremato 100 gr
- Farina 00 250 gr
- Banana 4
Istruzioni
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Schiacciatura delle Banane
Schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una purea liscia e cremosa, quindi unisci zucchero, olio di semi e latte mescolando bene.
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Amalgama degli Ingredienti
Incorpora la farina setacciata con il lievito per dolci, amalgamando fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Aggiungi delicatamente il cioccolato fondente tritato e le noci sgusciate spezzettate, mescolando per distribuirle in modo uniforme.
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Cottura del Composto
Versa l’impasto così ottenuto in uno stampo antiaderente e metti con cura in forno preriscaldato a 175°C, lasciando cuocere per circa 45 minuti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 266 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 39.53 g |
| di cui zuccheri | 16.28 g |
| Proteine | 4.12 g |
| Grassi | 10.08 g |
| di cui saturi | 1.055 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Sodio | 4 mg |
