Pancakes ottimi per una colazione che unisce sapientemente rapidità e sapori deliziosi, per iniziare la giornata con leggerezza e gusto.
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 6 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 50 gr
- Cacao in polvere amaro 10 gr
- Acqua naturale 120 gr
- Farina di avena integrale 60 gr
- Eritritolo 10 gr
- Banana media 1
- Budino proteico al cioccolato 180 gr
Istruzioni
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Dragatura della banana
Con l’aiuto di una forchetta, procedere a schiacciare con cura la banana fino a ottenere una purea cremosa ed omogenea, pronta per essere amalgamata agli altri ingredienti.
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Incorporare ingredienti stuzzicanti
Incorporare gli ingredienti rimanenti, ad eccezione del budino, assicurandosi che la miscela diventi uniforme e priva di grumi per una consistenza ottimale.
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Cottura dorata in padella
Versare il composto in una padella precedentemente riscaldata, lasciandolo cuocere fino a doratura perfetta su entrambi i lati, facendo attenzione a non bruciarlo.
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Presentazione elegante e golosa
Presentare il preparato impiattato, cospargendolo generosamente con budino al cioccolato, per un contrasto deliziosamente goloso. Assaporarlo con piacere.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 88 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 14.26 g |
| di cui zuccheri | 3.9 g |
| Proteine | 4.9 g |
| Grassi | 1.58 g |
| di cui saturi | 0.355 g |
| Fibre | 1.7 g |
| Sodio | 38 mg |
