Per iniziare la giornata con un pasto leggero e nutriente, oppure per ricaricare le energie con uno snack salutare, scegli un'opzione a ridotto contenuto calorico.
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 3 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito per dolci 4 gr
- Miele millefiori 40 gr
- Farina integrale 50 gr
- Yogurt greco 0% grassi 150 gr
- Bicarbonato di sodio 1,2 gr
- Albume d'uovo 100 gr
Istruzioni
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Preparazione del composto
In una ciotola, montare a neve l’albume per un minuto circa, quindi incorporare delicatamente i restanti ingredienti assicurandosi che siano ben amalgamati.
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Riscaldare la padella
Utilizzare una padella antiaderente e, dopo averla riscaldata a medio fuoco, versare uniformemente il composto ottenuto, distribuendolo sulla superficie.
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Cottura alla doratura
Lasciare cuocere il preparato in padella finché entrambi i lati non assumano una colorazione dorata intensa e un aspetto croccante al tatto.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 147 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 23.14 g |
| di cui zuccheri | 12.5 g |
| Proteine | 10.77 g |
| Grassi | 0.47 g |
| di cui saturi | 0.067 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Sodio | 160 mg |
