Intraprendiamo oggi la creazione di un delizioso snack che sposa sapientemente il piacere del gusto con un'attenzione particolare ai livelli di zucchero, mantenendo sapidità e leggerezza.
Preparazione 15 min
Cottura 10 min
Tempo totale 25 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 34 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 50 gr
- Burro 100 gr
- Buccia di Limone 1 cucchiaio da tavolo
- Farina di Cocco 150 gr
- Farina di Avena Integrale 200 gr
- Miele Millefiori 50 gr
- Uovo 2 medio
Istruzioni
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Preparazione Ingredienti Secchi
In una ciotola capiente, aggiungete meticolosamente della farina, della farina d’avena, una generosa scorza di limone e, infine, il lievito, mescolando attentamente fino a ottenere una combinazione omogenea.
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Integrazione elementi umidi
Incorporate con delicatezza il miele, il burro ed eventualmente le uova, amalgamando il tutto con costanza e cura, finché il composto non sia liscio e uniforme nella sua consistenza finale.
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Formatura e cottura degli snack
Attingendo dal composto ottenuto, formate delle graziose palline con le mani, adagiatele su una teglia coperta con carta da forno e cuocete nel forno preriscaldato a 170°C per circa dieci minuti o fino a una doratura uniforme.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 66 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 5.87 g |
| di cui zuccheri | 1.59 g |
| Proteine | 1.96 g |
| Grassi | 3.43 g |
| di cui saturi | 2.032 g |
| Fibre | 2.1 g |
| Colesterolo | 17 mg |
| Sodio | 14 mg |