I brownies alla zucca rappresentano un’armoniosa combinazione di morbidezza, gusto e stagionalità, perfetta per chi ama i dolci genuini senza rinunciare al piacere. Una ricetta semplice e avvolgente, ideale per coccolarsi con sapori autentici.
Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Tempo totale 35 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Cacao in polvere 20 gr
- Dolcificante My Dietor 20 gr
- Uova 110 gr
- Noci sgusciate 20 gr
- Zucca 400 gr
Istruzioni
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Preparazione e cottura della zucca
Per iniziare, trasferite la zucca all’interno del forno ventilato oppure della più moderna friggitrice ad aria, impostando una temperatura di 180° C, e lasciatela cuocere meticolosamente per mezz’ora.
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Creazione della purea di zucca
Quando finalmente la zucca sarà cotta alla perfezione, procedete a ridurla lentamente in soffice purea, per garantire una consistenza omogenea, e allora integratela con tutti gli altri ingredienti che avrete già preparato nella vostra ciotola fissati.
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Miscela ed estetica della torta
Mescolate con cura tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, quindi versatelo in uno stampo rivestito di carta da forno e completate con una decorazione a piacere, seguendo la vostra creatività.
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Fase finale di cottura
Infine, riponete l’impasto nel forno già preriscaldato a 180° C, lasciandolo cuocere con cura per un tempo di circa 20 minuti, garantendo così una cottura ottimale.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 58 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 6.04 g |
| di cui zuccheri | 0.78 g |
| Proteine | 3.12 g |
| Grassi | 3.52 g |
| di cui saturi | 0.984 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Sodio | 22 mg |