Questo dolce leggero offre un'esperienza gustativa deliziosamente equilibrata, caratterizzata da un profilo calorico ridotto e una moderata dolcezza apprezzabile.
Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Tempo totale 35 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 10 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Stevia Truvia 50 gr
- Fiocchi d'avena italiani 100 gr
- Banana 160 gr
- Succo di limone 50 gr
- Miele 30 gr
- Acqua 100 ml
- Amido di mais 15 gr
Istruzioni
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Preparazione del composto d'avena
In un recipiente, amalgamate con cura i fiocchi d’avena con la banana finemente schiacciata e il miele, così da ottenere una base omogeneamente mescolata per il cestino.
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Cottura del cestino a 160°C
Modellate con accuratezza il composto a forma di cestino e collocatelo nel forno precedentemente riscaldato a 160°C, lasciandolo cuocere per un tempo indicativo di venti minuti.
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Preparazione e collocazione della crema
Unite con attenzione gli ingredienti rimanenti, miscelandoli fino ad ottenere una crema uniforme e corposa, da posizionare al centro del cestello previamente preparato.
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Raffreddamento in frigorifero
Riponete con prudenza la preparazione ottenuta all’interno del frigorifero, lasciandola raffreddare per un periodo non inferiore a un’ora, a favore di una giusta consistenza.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 66 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 19.21 g |
| di cui zuccheri | 5.19 g |
| Proteine | 1.44 g |
| Grassi | 0.76 g |
| di cui saturi | 0.129 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Sodio | 30 mg |