Con la presente ricetta realizzerete un dolce che saprà conquistarvi con la sua texture delicata e il suo basso contenuto di carboidrati, perfetto anche per chi è attento alla linea.
Preparazione 10 min
Cottura 80 min
Tempo totale 90 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- 100% Isolato di Siero di Latte 100 gr
- Uovo 3 medio
- Yogurt Greco Magro 0% 500 gr
- Philadelphia Light 500 gr
Istruzioni
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Preparazione degli ingredienti
Portate in un frullatore gli ingredienti accuratamente selezionati e frullate ad alta velocità fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, privo di grumi.
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Trasferimento dell'impasto nella teglia
Una volta pronto, l’impasto dovrà essere versato con cura in uno stampo per dolci precedentemente rivestito con carta forno per evitare che si attacchi.
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Cottura in forno a fasi
Infornate lo stampo e cucinate in due fasi: inizialmente per 45 minuti alla temperatura di 160°C, seguito da altri 35 minuti ad una temperatura più bassa di 90°C per ottenere un risultato impeccabile.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 220 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 4.62 g |
| di cui zuccheri | 4.44 g |
| Proteine | 24.26 g |
| Grassi | 11.08 g |
| di cui saturi | 6.824 g |
| Fibre | 0.2 g |
| Colesterolo | 70 mg |
| Sodio | 48 mg |