Questo dessert è un'armoniosa fusione di leggerezza e opulenza, conquistando con la sua dolcezza invitante, divenendo il perfetto completamento in ogni contesto.
Preparazione 15 min
Cottura 25 min
Tempo totale 40 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 15 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 100 gr
- Olio di semi di girasole 80 gr
- Zucchero 200 gr
- Gocce di cioccolato fondente 100 gr
- Uovo medio 3
- Farina bianca 250 gr
- Ricotta 250 gr
- Zucchero a Velo q.b.
Istruzioni
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Montare Uova e Zucchero
In una ciotola capiente, combinare le uova con lo zucchero e montarle energicamente fino a ottenere un composto gonfio e spumoso dalla consistenza leggera.
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Incorporare Ingredienti Secchi
Integrare gradualmente al composto montato tutti gli ingredienti rimanenti, ad eccezione delle gocce di cioccolato, mescolandoli uniformemente per alcuni minuti.
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Aggiungere le Gocce di Cioccolato
Ora è il momento di incorporare le gocce di cioccolato nel composto, amalgamandole in modo da distribuirle in maniera omogenea.
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Cottura in Forno
Trasferire con cura il composto ottenuto in uno stampo apposito e posizionarlo nel forno preriscaldato a 180°C per una cottura di 25 minuti.
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Decorare con Zucchero a Velo
Dopo aver lasciato raffreddare completamente il dolce, potete spolverarlo con zucchero a velo, scegliendo questo tocco finale se desiderate accentuarne la dolcezza.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 233 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 30.84 g |
| di cui zuccheri | 17.47 g |
| Proteine | 4.58 g |
| Grassi | 9.77 g |
| di cui saturi | 3.015 g |
| Fibre | 1 g |
| Colesterolo | 37 mg |
| Sodio | 23 mg |