Oggi vi proponiamo un dolce ideale per uscire fuori dagli scemi natalizi. Ricetta facile e pronta in soli 45 minuti.
Preparazione 45 min
Cottura 35 min
Tempo totale 80 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8
Voto 4/5
Ingredienti
- Ribes 500g
- Zucchero di canna 160g
- Farina 00 160g
- Burro 160g
- Biscotti gestibe 2
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
-
Istruzioni
Come preparare il crumble di ribes:
- Pulire i ribes; togliere il rametto, sciacquare e asciugare.
- Mettere 400g di ribes in una pirofila imburrata con sopra dei biscotti sbriciolati.
- In una ciotola unire il burro, la farina e lo zucchero di canna e lavorare con le mani.
- Creare un impasto sbricioloso e versare sopra la pirofila precedentemente lavorata.
- Infornare per 35 minuti a 180°.
- Sfornare e lasciare intiepidire.
- Aggiungere, sopra i ribes rimasti, spolverare con lo zucchero a velo e servire.