Iniziamo con una colazione progettata per essere leggera e priva di colesterolo, per iniziare la giornata con leggerezza e benessere. Scorpi tutti i procedimenti nella ricetta passo passo.
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 31.2 gr
- Farina bianca 40 gr
- Yogurt greco Total 0% 60 gr
- Albume d'uovo 120 gr
- Latte di soia 20 ml
Istruzioni
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Mescolare albumi e yogurt
In una ciotola capiente, amalgamate energicamente con una frusta gli albumi insieme alla cremosità dello yogurt fino a ottenere un composto spumoso e liscio.
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Unire tutti gli ingredienti
Incorporate delicatamente tutti gli ingredienti rimanenti e mescolate con cura, assicurandovi che si fondano armoniosamente in un impasto omogeneo.
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Gemma in padella
Versate l’impasto in una padella antiaderente riscaldata, cuocendo fino a quando non assumeranno una consistenza solida e una deliziosa doratura.
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Presentazione con frutta
Impiattate con grazia, completando la portata di questo piatto salutare con una selezione di frutta fresca secondo il vostro gusto personale.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 259 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 34.22 g |
| di cui zuccheri | 2.86 g |
| Proteine | 24.32 g |
| Grassi | 0.99 g |
| di cui saturi | 0.11 g |
| Fibre | 1.4 g |
| Sodio | 235 mg |