Soffici, leggeri e incredibilmente delicati: i muffin alla fecola di patate sono la soluzione ideale quando si desidera un dolce semplice ma irresistibile. Grazie alla fecola, l’impasto risulta morbidissimo e adatto anche a chi cerca alternative meno glutinose. Perfetti per la colazione, la merenda o da servire con un tè pomeridiano.
Preparazione 10 min
Cottura 25 min
Tempo totale 35 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 19 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- lievito vanigliato per dolci 50 g
- olio di semi di girasole 45 g
- zucchero 100 g
- farina 00 150 g
- fecola di patate 50 g
- uovo 2 medio
Istruzioni
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Preparazione della Base Cremosa
Questa creazione culinaria vanta una texture dolce e soffice, avvolgente e invitante al palato, ideale per deliziare tutti i commensali nella loro pausa dolce.
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Distribuzione Uniforme nell'impasto
## Preparazione della Base Cremosa
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Cottura al Forno Perfetta e Gustosa
In una ciotola capiente e ben pulita, pratica il procedimento di sbattere energicamente le uova unite allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e omogeneo, quindi incorpora con cautela gli altri ingredienti necessari.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 84 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 13.13 g |
| di cui zuccheri | 5.38 g |
| Proteine | 1.37 g |
| Grassi | 2.79 g |
| di cui saturi | 0.41 g |
| Fibre | 0.2 g |
| Colesterolo | 20 mg |
| Sodio | 6 mg |