I pancake con gocce di cioccolato uniscono morbidezza e golosità in una colazione irresistibile. Perfetti per iniziare la giornata con dolcezza, piacciono a grandi e piccoli.
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 13 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito per Dolci 5 gr
- Uovo medio 1
- Zucchero 50 gr
- Amido di Mais 210 gr
- Gocce di Cioccolato Extra Fondente 100 gr
- Latte 210 ml
Istruzioni
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Preparazione miscela uovo-latte
In una ciotola ampia, rompere con cura l’uovo e sbatterlo delicatamente insieme al latte fino ad ottenere una miscela uniforme e leggermente schiumosa.
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Integrazione ingredienti secchi
Procedendo con attenzione, incorpora uno a uno gli ingredienti secchi, mescolando gradualmente per assicurarsi che non si formino grumi nel composto.
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Aggiunta gocce di cioccolato
A questo punto, è il momento di aggiungere le gocce di cioccolato, amalgamandole delicatamente nell’impasto affinché siano distribuite uniformemente.
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Cottura perfetta in padella
Scalda una padella antiaderente e versa il composto che hai preparato, assicurandoti di cuocere fino a che ogni lato non sia perfettamente dorato.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 125 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 22.83 g |
| di cui zuccheri | 8.55 g |
| Proteine | 1.52 g |
| Grassi | 2.74 g |
| di cui saturi | 1.548 g |
| Fibre | 0.8 g |
| Colesterolo | 15 mg |
| Sodio | 14 mg |