Il plum cake è un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. Semplice da preparare, incredibilmente versatile e con un basso contenuto calorico. Ideale per chi è attento alla linea.
Preparazione 15 min
Cottura 30 min
Tempo totale 45 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 5 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 31.2 gr
- Sciroppo d'agave 10 gr
- Cioccolato fondente 85% 100 gr
- Latte di cocco 100 gr
- Farina di avena 200 gr
- Uova medie 2
Istruzioni
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Mescolare gli ingredienti
In una capiente ciotola, incorporate con cura tutti gli ingredienti elencati, avendo cura di escludere il cioccolato fino a nuovo avviso, così da ottenere un composto omogeneo.
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Versare e decorare
Successivamente, trasferite il composto preparato in precedenza nello stampo prescelto, decorando la superficie con cioccolatini accuratamente tritati.
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Cottura al forno
Procedete cuocendo il tutto in un forno statico preriscaldato, mantenendo una temperatura costante di 180°C per una durata approssimativa di mezz’ora.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 210 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 26.3 g |
| di cui zuccheri | 3.04 g |
| Proteine | 7.54 g |
| Grassi | 6.98 g |
| di cui saturi | 2.367 g |
| Fibre | 3.8 g |
| Colesterolo | 74 mg |
| Sodio | 54 mg |
