Questo dessert rappresenta una versione più leggera e meno calorica del tradizionale tiramisù, ideale per chi desidera mantenere la linea senza rinunciare al gusto genuino.
Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Tempo totale 60 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 10 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Miele 1 cucchiaio da tavolo
- Cacao Amaro 10 g
- Zucchero a Velo 20 g
- Caffè 2 tazza grande (240 ml)
- Biscotto Savoiardo 3 biscotto
- Ricotta 500 g
- Total 0% 500 g
Istruzioni
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Preparazione della crema
Iniziate il processo amalgamando con cura la ricotta con lo yogurt, assicurandovi che si uniscano bene con lo zucchero a velo e l’aggiunta di miele dolcissimo.
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Inzuppare i savoiardi
Immergete delicatamente i savoiardi nel caffè appena preparato, permettendo ai biscotti di assorbire il liquido senza risultare eccessivamente bagnati.
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Composizione del tiramisù
Procedete a creare diversi strati in una teglia, alternando i savoiardi inzuppati con abbondanti cucchiaiate della crema già preparata.
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Spolverare il cacao finale
Cospargete l’ultimo strato con una generosa spolverata di cacao amaro, donando un tocco finale e un contrasto di sapori intrigante.
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Riporre in frigorifero
Riponete il dolce in frigorifero fino al momento di servire, garantendo così la struttura compatta e l’aroma intenso al palato.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 122 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 8.66 g |
| di cui zuccheri | 7.71 g |
| Proteine | 9.66 g |
| Grassi | 5.41 g |
| di cui saturi | 3.573 g |
| Colesterolo | 8 mg |
| Sodio | 73 mg |