La Torta al Cioccolato è un dolce soffice e goloso, perfetto per ogni occasione. Preparata con cacao o cioccolato fondente, conquista tutti con il suo sapore intenso e avvolgente.
Preparazione 20 min
Cottura 35 min
Tempo totale 55 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 14 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 50 gr
- Olio di girasole 80 gr
- Uovo 3 medio
- Farina bianca 100 gr
- Zucchero 100 gr
- Cioccolato fondente italiano 125 gr
- Cannella 1 cucchiaino
Istruzioni
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Sciogliere il cioccolato
Iniziate la nostra ricetta preparando un composto soffice e raffinato, che culminerà in un dolce irresistibile da gustare con gioia.
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Montare le uova e zucchero
Prendete un piccolo pentolino, ponetelo sul fuoco e procedete a sciogliere il cioccolato insieme all’olio, poi attendete pazientemente che si raffreddi completamente.
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Unire il cioccolato fuso
Con l’ausilio delle vostre fruste elettriche, montate con cura sia le uova intere che lo zucchero, finché il tutto diventi chiaro, voluminoso e spumoso.
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Incorpora farine e spezie
Aggiungete il cioccolato fuso alle uova, in modo graduale e con delicatezza, mescolando costantemente per garantire un’integrazione uniforme.
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Cuocere il dolce
Incorporate in seguito la farina setacciata, il lievito in polvere e il tocco aromatico della cannella, mescolando dolcemente un’ultima volta.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 166 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 18.11 g |
| di cui zuccheri | 11.83 g |
| Proteine | 2.45 g |
| Grassi | 9.58 g |
| di cui saturi | 2.425 g |
| Fibre | 0.7 g |
| Colesterolo | 41 mg |
| Sodio | 18 mg |