Questa torta si caratterizza per la sua incredibile morbidezza ed è ben conosciuta per rimanere piacevolmente umida, offrendo un'esperienza gustativa celestiale.
Preparazione 10 min
Cottura 50 min
Tempo totale 60 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 62.5 gr
- Fecola di patate 15 gr
- Farina di cocco 30 gr
- Proteine bio vaniglia 30 gr
- Farina di avena 40 gr
- Sciroppo di riso biologico 20 gr
- Yogurt di soia bianco 60 gr
- Uova fresche 200 gr
- Stevia 100 gr
- Farina per dolci 85 gr
- Cioccolato fondente extra 70% 60 gr
- Exquisa light 100 gr
Istruzioni
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Preparazione degli ingredienti umidi
In una grande ciotola, montate energicamente le uova insieme al dolcificante scelto, lo yogurt naturale, lo sciroppo desiderato e la cremosa ricotta, ottenendo un composto omogeneo.
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Unire ingredienti secchi e umidi
Setacciate accuratamente la farina con il lievito e unite questi ingredienti secchi al composto liquido precedentemente preparato, mescolando fino a ottenere una miscela liscia e uniforme.
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Aggiungere cioccolato e cuocere
Incorporate i pezzi di cioccolato fondente tritati grossolanamente e trasferite l’impasto in una teglia. Cuocete in un forno già riscaldato a 175°C per circa 50 minuti o finché dorata.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 178 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 30.73 g |
| di cui zuccheri | 4.81 g |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 6.8 g |
| di cui saturi | 3.732 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Sodio | 89 mg |
