Per realizzare questa deliziosa torta all'avena integrale, iniziate mescolando lo yogurt con lo zucchero fino a che lo zucchero non si sia completamente dissolto.
Preparazione 30 min
Cottura 30 min
Tempo totale 60 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 12 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito 8 gr
- Yogurt intero alla frutta 166 gr
- Zucchero di canna 100 gr
- Olio di girasole 66 gr
- Uovo 108 gr
- Zucchero 66 gr
- Amido di mais 83 gr
- Farina di avena integrale 100 gr
Istruzioni
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Mescolare yogurt e zucchero
Incorporate le uova una alla volta al composto di yogurt e zucchero, mescolando energicamente dopo ogni aggiunta per assicurarvi che gli ingredienti siano ben amalgamati. Incorpora i fiocchi d’avena, la farina integrale, il lievito, il pizzico di sale e (se vuoi) un cucchiaino di cannella. Versa il latte poco per volta: l’impasto deve risultare morbido ma non liquido (regolati in base alla consistenza). Aggiungi, se desideri, mele a pezzetti, noci, uvetta, o gocce di cioccolato. Versa l’impasto in una tortiera (diametro 22–24 cm) rivestita con carta forno o unta leggermente.
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Cuoci
Cuoci in forno per 35–40 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce asciutto. Lascia raffreddare su una griglia. Puoi spolverare con zucchero a velo o gustarla al naturale.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 190 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 28.62 g |
| di cui zuccheri | 16.21 g |
| Proteine | 2.79 g |
| Grassi | 7.34 g |
| di cui saturi | 1.233 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Colesterolo | 40 mg |
| Sodio | 25 mg |