La torta di mele è un grande classico della pasticceria casalinga: soffice, profumata e genuina, perfetta per la colazione o la merenda.
Preparazione 15 min
Cottura 60 min
Tempo totale 75 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Zucchero 8 gr
- Olio di semi di girasole 30 gr
- Latte senza lattosio 110 gr
- Farina di grano saraceno 70 gr
- Uova medie 2
- Mele Red Delicious 2
Istruzioni
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Amalgamazione Ingredienti liquidi
Si procede al mescolamento accurato delle uova fresche con l’olio e il latte, creando una base omogenea e cremosa.
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Incorporazione di farina e mela
Procedere all’aggiunta graduale della farina setacciata, integrando con attenzione e in modo uniforme una mela precedentemente sminuzzata in piccoli pezzi.
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Guarnizione e preparazione alla cottura
Con delicatezza, versare il composto ottenuto nello stampo prescelto, adornandolo con fette sottili di mela e una spolverata di dolce zucchero.
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Cottura nel forno preriscaldato
Infine, lasciare il dolce impasto nel forno portato a una temperatura di 180° C, cuocendo il tutto per una durata di approssimativamente sessanta minuti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 118 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 15.42 g |
| di cui zuccheri | 8.33 g |
| Proteine | 3.1 g |
| Grassi | 5.04 g |
| di cui saturi | 0.954 g |
| Fibre | 1.9 g |
| Colesterolo | 47 mg |
| Sodio | 25 mg |
