Oggi vi propongo questo dolce fatto in casa: semplice e arricchito dalle noci, che donano una nota più autunnale a questa nutriente e delicata torta. Adatta sia per una colazione che per una sana merenda per i propri figli.
Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Tempo totale 60 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 8 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- uova 3 uova
- zucchero 250 gr
- burro 100 gr
- farina 300 gr
- mele 2 mele
- noci 300 gr
- lievito per dolci una bustina
Istruzioni
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Istruzioni
Come preparare la torta di mele e noci:
- Lavo e sbuccio le mele per poi tagliarle a fettine sottili.
- Rompo le uova in una ciotola, le monto insieme allo zucchero e quando ho ottenuto una crema ben montata vado ad aggiungere il burro sciolto, le noci e le mele.
- Continuo a mescolare aggiungendo gradualmente la farina e una bustina di lievito.
- Preparo una tortiera da 25 cm, la rivesto con la carta da forno e ci verso il composto cercando di livellarlo a dovere.
- Decoro con alcune fettine di mele la superfice del dolce e lo inforno per 40 minuti a 180° C.
- Controllo sempre la cottura con uno stecchino per essere sicura che il dolce sia ben cotto all’interno.
- Lo lascio raffreddare e lo decoro con dello zucchero a velo.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 265 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 37 g |
| Proteine | 4 g |
| di cui saturi | 3 g |