Inizio Inspiratore: Prepariamo un dolce che incarna la semplicità, la leggerezza e la velocità, combinandole in un tripudio di sapori irresistibili per il palato.
Preparazione 25 min
Cottura 40 min
Tempo totale 65 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 6 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito Vanigliato per Dolci 100 gr
- Uova 2 medio
- Farina Integrale di Grano Tenero 100 gr
- Zucchero di Canna 90 gr
- Mele (Senza Buccia) 550 gr
- Latte Italiano Scremato 100 ml
- Succo di Limone 1 limone produce
Istruzioni
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Preparazione degli Ingredienti Principali
Preparazione degli Ingredienti Principali: Per prima cosa, tagliate le mele a fettine sottilissime, quasi trasparenti, affinché si sciolgano nella pastella durante la cottura.
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Unione degli Ingredienti Secchi
In una ciotola separata e sufficientemente capiente, mescolate insieme la farina setacciata e il lievito per dolci fino a ottenere una miscela uniforme.
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Preparazione del Composto Liquido
In un’ampia ciotola, unite lo zucchero, le uova intere, il succo di limone appena spremuto e il latte, sbattendo energicamente fino alla perfetta omogeneità.
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Combinazione Finale
Incorporate gradualmente la miscela secca di farina e lievito nel composto liquido, mescolando delicatamente e aggiungete anche le mele affettate.
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Cottura del Dolce
Versate il composto così ottenuto in uno stampo a cerniera foderato con carta da forno e infornate a 180°C per un tempo di 35-40 minuti, fino a doratura.
Informazioni nutrizionali
Energia | 193 Kcal |
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Carboidrati | 38.34 g |
di cui zuccheri | 25.32 g |
Proteine | 4.85 g |
Grassi | 1.96 g |
di cui saturi | 0.563 g |
Fibre | 2.8 g |
Colesterolo | 62 mg |
Sodio | 361 mg |