Oggi vi proponiamo una classica ricetta casareccia, ma che sa mettere d'accordo tutti. Così buona da poter essere gustata in ogni momento della giornata.
Preparazione 50 min
Cottura 35 min
Tempo totale 85 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4
Voto 4/5
Ingredienti
- Mele 1kg
- Farina 100g
- Uova 2
- Zucchero 150g
- Cucchiai di latte 6
- Burro sciolto 40g
- Scorza di limone grattugiata 1
- Cucchiai rasi di lievito in polvere 2
- Cucchiaio di pane grattugiato 1
- Burro per la tortiera q.b.
Istruzioni
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Istruzioni
Come preparare la torta di mele:
- Prendere le mele, sbucciarle, privarle del torsolo e tagliarle in maniera sottile.
- In una ciotola, sbattere le uova e 120g di zucchero.
- Aggiungere a cucchiai la farina, il lievito in polvere, il latte, la scorza di mezzo limone, e qualche cucchiaio di acqua tiepida e mescolare.
- Imburrare la teglia e versare l’impasto.
- Posizionare sopra l’impasto le mele poi cospargere con lo zucchero rimasto, il pane grattugiato e i 40g di burro.
- Scaldare il forno a 180° e infornare la torta per 35 minuti.
- Sfornare appena la torta risulterà cotta.
- Lasciarla raffreddare e servire.
