Questo dolce rappresenta un'esperienza gustativa squisita, ideale per chi desidera assaporare una preparazione dolciaria che coniuga semplicità e bontà in modo armonioso.
Preparazione 10 min
Cottura 35 min
Tempo totale 45 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 12 persone
Voto 4/5
Ingredienti
- Lievito vanigliato per dolci 100 gr
- Latte 60 ml
- Gocce di cioccolato extra fondente 100 gr
- Zucchero bianco semolato 100 gr
- Farina 00 250 gr
- Uovo 3 medio
- Mascarpone 250 gr
Istruzioni
-
Preparazione del composto iniziale
Comincia la preparazione montando le uova insieme allo zucchero; dedicati a questo passaggio con cura e pazienza, assicurandoti di ottenere un composto chiaro e spumoso.
-
Integrazione degli ingredienti
Incorpora gli ingredienti restanti al composto con attenzione, mescolando fino a quando la miscela risulti omogenea e priva di grumi, garantendo così un impasto ben bilanciato.
-
Cottura e presentazione del dolce
Versa l’impasto ottenuto in uno stampo adeguato e cuoci in forno preriscaldato a 180°C, mantenendo una cottura uniforme per almeno trenta o trentacinque minuti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 253 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 28.68 g |
| di cui zuccheri | 13.54 g |
| Proteine | 5.24 g |
| Grassi | 12.49 g |
| di cui saturi | 7.945 g |
| Fibre | 1.1 g |
| Colesterolo | 47 mg |
| Sodio | 34 mg |