Oggi vi proponiamo una semplice ricetta, adatta a scaldare il vostro corpo, soprattutto durante il periodo natalizio. Da gustare in compagnia, davanti al vostro caminetto, renderà le vostre giornate più rilassanti e vi distrarrà da tutto lo stress che avete intorno. Gustatevela con calma.
Preparazione 30 min
Cottura 15 min
Tempo totale 45 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4
Voto 4/5
Ingredienti
- Tuorli d'uovo 5
- Cucchiai pieni di zucchero 5
- Bicchiere di vino bianco 1
- Biscotti q.b.
Istruzioni
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Istruzioni
Come preparare lo zabaione al vino:
- In una ciotola, mescolare i tuorli d’uovo con lo zucchero.
- Montare con la frusta finché non diventeranno spumosi.
- Unire il vino e mescolare.
- Trasferire il composto in un recipiente alto.
- Cuocere a bagnomaria con acqua quasi bollente.
- Continuare a mescolare con la frusta per montarlo.
- Versare lo zabaione caldo nelle tazze e servire con dei biscotti.
