Baci di Dama

I Baci di Dama sono un dolcetto tipico italiano molto apprezzato per il loro sapore inconfondibile e la loro consistenza friabile. Dal punto di vista nutrizionale, questi piccoli biscotti contengono un apporto calorico piuttosto elevato, pari a circa 529.42 kcal per 100 grammi di prodotto. La componente principale dei Baci di Dama è rappresentata dai carboidrati, con un quantitativo di 51.86 grammi ogni 100 grammi, di cui una parte significativa sono zuccheri, che ammontano a 26.13 grammi. Le proteine sono presenti in misura moderata, raggiungendo i 6.23 grammi, mentre il contenuto lipidico è rilevante con 35.43 grammi di grassi, equamente ripartiti tra grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi. Infatti, i grassi saturi ammontano a 13.03 grammi, i polinsaturi a 2.92 grammi e i monoinsaturi a 17.46 grammi. Il contenuto di colesterolo è di 41.2 mg, mentre tra i minerali si evidenzia la presenza di potassio (246.17 mg) e sodio in quantità trascurabili.

Baci di Dama durante la dieta chetogenica?

I Baci di Dama, per via del loro elevato contenuto di carboidrati, non si prestano ad essere inseriti in una dieta chetogenica. La ketogenic diet è caratterizzata da un apporto estremamente ridotto di carboidrati e da un’assunzione elevata di grassi, al contrario, i Baci di Dama contengono oltre 51 grammi di carboidrati per 100 grammi e interagiscono negativamente con lo stato di chetosi. Coloro che seguono una dieta chetogenica potrebbero optare per alternative più compatibili, come biscotti a base di farine di mandorle o cocco con dolcificanti alternativi e senza zuccheri aggiunti.

Baci di Dama sono gluten free?

Tradizionalmente, i Baci di Dama sono preparati con farina di frumento, il che li rende non adatti per le persone celiache o intolleranti al glutine. Tuttavia, esistono in commercio versioni gluten free di questi deliziosi biscotti, preparate con farine alternative come quella di mandorle o di riso, per garantire lo stesso piacere senza compromettere la salute di chi deve evitare il glutine.

I Baci di Dama fanno ingrassare?

Il consumo di Baci di Dama va ponderato con attenzione all’interno di una dieta equilibrata, data la loro densità calorica elevata e l’alto contenuto di zuccheri e grassi. Mentre possono essere parte di un regime alimentare vario, è consigliabile consumarli con moderazione per evitare un apporto calorico eccessivo che potrebbe contribuire al guadagno di peso se associato a un eccesso calorico giornaliero. Inoltre, i grassi saturi presenti li rendono un alimento da bilanciare correttamente con altri ingredienti più leggeri e nutrienti per mantenere un quadro nutrizionale equilibrato.

Valori Nutrizionali