Broccoli (Tagliati, Surgelati)

I broccoli tagliati e surgelati sono un’opzione eccellente per chi desidera mantenere una dieta salutare. Con sole 26.78 calorie per 100 grammi, rappresentano un alimento a basso contenuto calorico ideale per chi cerca di controllare il proprio peso. I carboidrati presenti nei broccoli ammontano a 4.93 grammi, di cui 1.36 grammi sono zuccheri naturali e 3.09 grammi sono fibre, fondamentale per la buona salute dell’apparato digerente. Le proteine sono presenti in una quantità di 2.9 grammi, rendendo questo vegetale un’ottima fonte di nutrienti. Il contenuto di grassi è molto basso, solo 0.3 grammi, con tracce di grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi, che non apportano colesterolo. Questo, insieme a un contenuto ridotto di sodio di 0.07 mg e un elevato contenuto di potassio di 218.36 mg, rende il broccolo un eccellente alimento per il mantenimento della salute cardiovascolare.

Proprietà Nutrizionali e Benefici

I broccoli surgelati mantengono gran parte delle loro proprietà nutrizionali grazie al processo di congelamento immediato, che conserva le vitamine e i minerali. Sono ricchi di antiossidanti, come la vitamina C, che supportano il sistema immunitario e promuovono la salute della pelle. La fibra alimentare presente non solo favorisce la digestione, ma contribuisce anche a un senso di sazietà prolungato, che può aiutare nel controllo del peso. Inoltre, il potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna, supportando la funzione cardiaca. I broccoli sono anche una buona fonte di vitamina K, essenziale per la salute delle ossa e la coagulazione del sangue.

Broccoli durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica, nota per il suo basso apporto di carboidrati, trova nei broccoli un valido alleato. Sebbene i broccoli contengano 4.93 grammi di carboidrati per 100 grammi, il loro apporto netto di carboidrati è notevolmente ridotto a causa del contenuto di fibre (3.09 grammi). Questo li rende compatibili con i regimi chetogenici moderati. Tuttavia, coloro che seguono una versione più rigorosa della dieta potrebbero dover limitarne il consumo o in alternativa optare per altri ortaggi a foglie verdi con un contenuto di carboidrati ancora più basso.

Broccoli è gluten free?

I broccoli, essendo una verdura, sono naturalmente privi di glutine, rendendoli sicuri per il consumo da parte di persone con celiachia o sensibilità al glutine. Questo li rende una scelta robusta per arricchire di nutrienti la dieta gluten-free senza preoccupazioni di effetti avversi legati al glutine.

Broccoli fa ingrassare?

Grazie al loro basso contenuto calorico e alla grande quantità di fibre, i broccoli surgelati sono un alimento che non contribuisce all’aumento di peso se consumato nell’ambito di una dieta equilibrata. Infatti, possono essere un prezioso alleato per chi cerca di dimagrire o mantenere il proprio peso, grazie alla capacità della fibra di aumentare il senso di sazietà riducendo l’apporto calorico complessivo. Inoltre, l’alto contenuto di nutrienti essenziali aiuta a garantire che il corpo riceva il supporto necessario senza un eccesso di calorie, mantenendo così un apporto nutrizionale ottimale.

Valori Nutrizionali