Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 22.66 kcal
- Carboidrati: 2.94 g
- Grassi: 0.51 g
- Proteine: 3.27 g
- Zuccheri: 0.36 g
Il broccolo fiolaro è un ortaggio ricco di nutrienti essenziali e povero di calorie, che rende questo vegetale un’ottima scelta per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata e salutare. In 100 grammi di broccolo fiolaro troviamo soltanto 22,66 kcal, il che lo rende un alimento molto leggero. Nonostante il suo basso contenuto calorico, il broccolo fiolaro è ricco di fibra alimentare, con circa 2,79 grammi per 100 grammi, aiutando così il processo digestivo e promuovendo un senso di sazietà. Anche le proteine sono presenti in una buona quantità, con 3,27 grammi per porzione, che contribuiscono al fabbisogno proteico giornaliero.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Il basso contenuto di grassi nel broccolo fiolaro, appena 0,51 grammi per 100 grammi, con una suddivisione in grassi saturi, polinsaturi e monoinsaturi molto bassa, lo rende particolarmente adatto a diete povere di grassi. Inoltre, il contenuto di carboidrati, di 2,94 grammi, è relativamente basso e include soltanto una piccola frazione di zuccheri semplici (0,36 grammi), il che lo rende un’opzione sicura per chi sta controllando l’assunzione di zuccheri. Importante è anche l’apporto di minerali; il broccolo fiolaro offre un buon quantitativo di potassio, fondamentale per mantenere il corretto equilibrio elettrolitico e il buon funzionamento del sistema muscolare, mentre il contenuto di sodio è quasi trascurabile.
Broccolo Fiolaro durante la dieta chetogenica?
In una dieta chetogenica, l’assunzione di carboidrati è limitata e il broccolo fiolaro con i suoi 2,94 grammi di carboidrati per 100 grammi può essere considerato compatibile in quantità moderate. La sua ricchezza in fibre lo rende un ottimo complemento alla dieta, contribuendo a una buona funzione intestinale senza interferire significativamente con lo stato di chetosi. Tuttavia, è importante monitorare le porzioni per mantenere l’apporto totale di carboidrati entro i limiti stabiliti per questo tipo di regime alimentare.
Broccolo Fiolaro è gluten free?
Essendo un ortaggio, il broccolo fiolaro è naturalmente privo di glutine. Questo lo rende un’ottima scelta alimentare per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, purché venga preparato in un ambiente privo di contaminazioni crociate con altri prodotti contenenti glutine. È sempre consigliabile prestare attenzione alla modalità di preparazione e agli ingredienti aggiuntivi utilizzati nelle ricette.
Broccolo Fiolaro fa ingrassare?
Il broccolo fiolaro, grazie al suo bassissimo contenuto calorico, è altamente improbabile che contribuisca all’aumento di peso. Anzi, può rappresentare un alleato importante in una dieta finalizzata alla perdita di peso, dato il suo contenuto di fibre che favorisce il senso di sazietà, riducendo la probabilità di consumare calorie in eccesso. La sua composizione nutrizionale supporta un regime alimentare sano, apportando nutrienti essenziali senza aggiungere calorie superflue.