Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 416.12 kcal
- Carboidrati: 49.73 g
- Grassi: 22.34 g
- Proteine: 11.2 g
- Zuccheri: 34.16 g
Il burro di arachidi e gelatina è un alimento conosciuto per il suo sapore dolce ed equilibrato, derivante dalla combinazione del cremoso burro di arachidi e della dolce gelatina. Analizzando i valori nutrizionali di questa preparazione per 100 grammi, notiamo un apporto energetico significativo di 416.12 kcal. Ciò è in gran parte dovuto al contenuto di carboidrati, ammontante a 49.73 grammi, di cui 34.16 grammi sono zuccheri semplici, elementi che conferiscono un sapore dolce ma che richiedono moderazione nel consumo. Le proteine presenti sono 11.2 grammi, principalmente derivanti dalle arachidi, quindi di buon valore nutritivo. Il contributo lipidico è di 22.34 grammi, includendo una buona distribuzione tra grassi saturi (4.57 g), polinsaturi (6.15 g) e monoinsaturi (10.51 g). Va notato l’assenza di colesterolo. Minerali come sodio e potassio sono presenti in quantità moderate, con uno scarso contenuto di sodio (0.56 mg) che ne sostiene l’attrattiva per chi controlla l’assunzione di sale, mentre il potassio è presente in dosi più rilevanti (319.3 mg). Le fibre, pur presenti, ammontano a 3.3 grammi, contribuendo però solo in parte al fabbisogno giornaliero.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Il burro di arachidi e gelatina offre una combinazione interessante di macronutrienti. Le proteine, seppur non molto alte rispetto ad altri alimenti proteici, possono contribuire al mantenimento della massa muscolare. I grassi monoinsaturi e polinsaturi sono domatori del colesterolo cattivo e ottimi per il cuore quando consumati in modo equilibrato. La presenza di fibre supporta la digestione e dona un senso di sazietà che può aiutare a controllare l’appetito. Tuttavia, il rialzo significativo negli zuccheri e nelle calorie lo rende un alimento da consumare con parsimonia, specialmente per chi è attento al controllo del peso.
Burro di Arachidi e Gelatina durante la dieta chetogenica?
Sebbene il burro di arachidi apporti un buon livello di grassi benefici, la presenza elevata di carboidrati nel mix con la gelatina rende questo alimento poco compatibile con la dieta chetogenica, che si basa su un basso apporto di carboidrati. Chi segue una dieta cheto potrebbe optare per burro di arachidi puro senza aggiungere la gelatina, oppure esplorare alternative come burro di frutta secca senza zuccheri aggiunti in associazione con fonti di grassi consentiti dalla dieta stessa.
Burro di Arachidi e Gelatina è gluten free?
Questo alimento è naturalmente senza glutine, poiché entrambe le componenti principali — arachidi e gelatina — non contengono glutine. Tuttavia, è fondamentale assicurarsi che la gelatina non contenga additivi o agenti di modifica del gusto che potrebbero includere glutine, e che il burro di arachidi non sia stato lavorato in stabilimenti che lavorano con glutine, per evitare contaminazioni incrociate.
Burro di Arachidi e Gelatina fa ingrassare?
Il consumo eccessivo di burro di arachidi e gelatina potrebbe rappresentare un rischio per chi cerca di mantenere o ridurre il proprio peso, data la sua densità calorica e il contenuto zuccherino. Le calorie presenti, principalmente da carboidrati e grassi, possono rapidamente sommarsi portando ad un surplus calorico se consumate senza moderazione. Tuttavia, integrato in una dieta bilanciata e associato a uno stile di vita attivo, può essere parte di uno snack utile grazie alla sua capacità di saziare.