Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 259.56 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 15.47 g
- Proteine: 28.11 g
- Zuccheri: 0 g
La carne di manzo, in particolare la bistecca magra tagliata con 0 cm di grasso, è una fonte eccellente di proteine e grassi, fornendo un apporto calorico significativo di circa 259.56 kcal per 100 grammi. Le proteine, un macronutriente essenziale per la crescita e il mantenimento della massa muscolare, sono presenti in quantità considerevole, pari a 28.11 g/100 g. I grassi, che costituiscono circa 15.47 g su 100 g, comprendono una varietà di tipi tra cui grassi saturi (6.06 g), monoinsaturi (6.47 g) e polinsaturi (0.58 g). Non ci sono carboidrati, fibre o zuccheri, rendendo la carne di manzo un alimento altamente proteico e lipico. In termini di micronutrienti, fornisce anche potassio (314.16 mg) e sodio (0.96 mg), mentre il colesterolo è presente in una quantità moderata di 84.46 mg per 100 g.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
La carne di manzo è ricca di proteine di alta qualità essenziali per la sintesi proteica e per il mantenimento della massa corporea, utile in particolare per chi pratica attività fisica intensa. I grassi monoinsaturi, noti per i loro benefici cardiovascolari, aiutano a bilanciare i livelli di colesterolo nel sangue. Il potassio contribuisce al mantenimento della funzione muscolare e del sistema nervoso. Mentre il contenuto di colesterolo richiede attenzione, esso è bilanciato dalla presenza di acidi grassi insaturi che sono favorevoli alla salute lipidica.
Carne di Manzo durante la dieta chetogenica?
La carne di manzo è perfettamente adatta per la dieta chetogenica grazie al suo profilo nutrizionale privo di carboidrati e al contenuto elevato di proteine e grassi. Le diete chetogeniche si basano su un basso apporto di carboidrati mentre aumentano l’apporto di grassi e proteine per indurre lo stato di chetosi, una condizione metabolica dove il corpo utilizza grassi come fonte principale di energia. In una dieta chetogenica, la bistecca di manzo risulta essere un alimento ideale, contribuendo a mantenere i livelli di chetoni e supportando la costruzione e il mantenimento della massa muscolare.
Carne di Manzo è gluten free?
La carne di manzo, naturalmente, non contiene glutine. È un alimento altamente proteico e non presenta ingredienti cerealicoli che potrebbero contenere glutine. Pertanto, è adatta per persone con intolleranze o sensibilità al glutine e può essere consumata in sicurezza nelle diete senza glutine.
Carne di Manzo fa ingrassare?
La questione del suo contributo all’aumento di peso dipende dal contesto complessivo della dieta e dello stile di vita. La carne di manzo è caloricamente densa, e un consumo eccessivo, soprattutto se associato a una dieta ricca di altri alimenti calorici, potrebbe contribuire all’aumento di peso. Tuttavia, se consumata con moderazione e all’interno di una dieta equilibrata, può essere una fonte preziosa di nutrienti senza necessariamente portare all’aumento di peso. La carne magra, grazie al suo alto contenuto proteico, aiuta anche a promuovere la sazietà più lungo nel tempo rispetto ai carboidrati raffinati.