Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 398.61 kcal
- Carboidrati: 80.12 g
- Grassi: 4.68 g
- Proteine: 13.33 g
- Zuccheri: 0.9 g
La carne macinata di cervo è un’opzione nutrizionalmente ricca e sorprendentemente diversa spesso considerata da coloro che cercano alternative più sane alla carne rossa. Analizzando il profilo nutrizionale di questo alimento, notiamo che ha un notevole apporto calorico, pari a circa 398.61 kcal per 100 grammi. Ciò che risalta immediatamente sono i suoi livelli di carboidrati, che ammontano a 80.12 grammi su 100 grammi. Questa è una caratteristica piuttosto insolita per un prodotto a base di carne, suggerendo che ci sia un errore nei dati forniti, dato che il cervo è principalmente una fonte proteica. Normalmente, dovrebbe presentare una bassissima quantità o addirittura l’assenza di carboidrati. La presenza di proteine è ragionevole, con 13.33 grammi, che lo rende una buona scelta per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. Il contenuto di grassi è relativamente basso, pari a 4.68 grammi, con una predominanza di grassi polinsaturi, che sono importanti per la salute del cuore. Curiosamente, non contiene colesterolo e presenta livelli bassissimi di sodio e zuccheri, rendendola una scelta interessante per diete a basso contenuto di sodio. Il potassio, presente in dosi soddisfacenti, aiuta a regolare i fluidi corporei e supporta la funzione cardiaca normale.