Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 315.18 kcal
- Carboidrati: 40.88 g
- Grassi: 14.57 g
- Proteine: 6.89 g
- Zuccheri: 14.7 g
La Cassatella di Agira è una deliziosa specialità siciliana che delizia il palato con il suo ricco mix di sapori e consistenze. Analizzando la sua composizione nutrizionale per 100 grammi, emerge chiaramente come questo dolce sia un alimento abbastanza energetico, apportando circa 315.18 kcal. La maggior parte dell’energia proviene dai carboidrati, che costituiscono ben 40.88 grammi della porzione, includendo anche 14.7 grammi di zuccheri. Mentre i grassi ammontano a 14.57 grammi, una frazione significativa di questi è rappresentata dai grassi saturi, che si attestano a 6.51 grammi, mentre il contenuto di grassi monoinsaturi e polinsaturi è rispettivamente di 5.43 e 1.54 grammi. Pur essendo un alimento dolce, sorprende per il suo contenuto proteico relativamente alto di 6.89 grammi, un valore non comune per un dessert tradizionale.
La presenza di fibre è moderata, con 2.27 grammi, il che contribuisce a una discreta sensazione di sazietà. Dal punto di vista minerale, offre un limitato apporto di sodio, con soli 0.21 mg, e una discreta quantità di potassio pari a 133.9 mg. Per quanto riguarda il colesterolo, i suoi 74.16 mg possono richiedere un consumo moderato, specialmente per chi ha esigenze dietetiche specifiche riguardanti il colesterolo.