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Controfiletto di Manzo (Tagliato con 0.3 cm di Grasso)

Controfiletto di Manzo (Tagliato con 0.3 cm di Grasso)
Photo by joon2079 – Pixabay
Lettura: 6 minuti

Gluten free SI

Vegetariano NO

Vegano NO

Senza lattosio SI

Senza uova SI

Low Carb SI

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 207.03 kcal
  • Carboidrati: 0 g
  • Grassi: 13.1 g
  • Proteine: 20.91 g
  • Zuccheri: 0 g

Il controfiletto di manzo tagliato con 0.3 cm di grasso è un taglio di carne molto apprezzato per il suo sapore ricco e la sua consistenza tenera. Nutrientemente, una porzione di 100 grammi di questo alimento fornisce circa 207 calorie. È caratterizzato da un elevato contenuto proteico, apportando ben 20.91 grammi di proteine per porzione, il che lo rende una fonte eccellente di proteine animali complete, cruciali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare.

Dal punto di vista dei grassi, il controfiletto di manzo contiene 13.1 grammi di grassi totali, di cui 5.29 grammi sono saturi, 0.5 grammi sono polinsaturi e 5.61 grammi sono monoinsaturi. Questi grassi, specialmente quelli monoinsaturi, possono contribuire a migliorare il profilo lipidico nel sangue se consumati con moderazione. Il contenuto di colesterolo è pari a 48.41 mg, che è una quantità da tenere sotto controllo se si osservano restrizioni dietetiche specifiche, come nel caso di livelli di colesterolo nel sangue elevato.

Controfiletto di Manzo durante la dieta chetogenica?

Essendo il controfiletto di manzo praticamente privo di carboidrati, con un totale di 0 grammi di carboidrati, rappresenta un alimento perfettamente compatibile con la dieta chetogenica. Questa dieta, infatti, enfatizza l’apporto di grassi e proteine, minimizzando i carboidrati. I grassi presenti nel controfiletto possono fornire l’energia necessaria quando si segue un regime alimentare cheto. Tuttavia, è sempre bene bilanciare il consumo di proteine e grassi con altre fonti vegetali per garantire un apporto nutrizionale completo.

Controfiletto di Manzo è gluten free?

Assolutamente sì, il controfiletto di manzo è naturalmente privo di glutine. Questo lo rende un’ottima scelta per chi soffre di celiachia o ha una sensibilità al glutine. Essendo carne pura, non presenta rischi di contaminazione da glutine a meno che non venga cucinato con ingredienti che contengono glutine. Pertanto, prestare attenzione alla preparazione è fondamentale per mantenere il pasto senza glutine.

Controfiletto di Manzo fa ingrassare?

Il controfiletto di manzo, con le sue 207 calorie per 100 grammi, può certamente essere compatibile con una dieta bilanciata se consumato con moderazione. Mentre i grassi saturi e le calorie devono essere monitorati, il contenuto proteico elevato può supportare la sazietà, potenzialmente riducendo l’apporto calorico complessivo. Tuttavia, il suo consumo frequente e in grandi quantità, abbinato ad una dieta ipercalorica e stile di vita sedentario, potrebbe favorire un aumento di peso. Il segreto sta nel bilanciare il consumo con frutta, verdura e attività fisica regolare.

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