Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 138.03 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 6.04 g
- Proteine: 19.67 g
- Zuccheri: 0 g
Il coregone è un pesce di acqua dolce noto per la sua carne delicata e leggera. Dal punto di vista nutrizionale, è un’ottima fonte di proteine, fornendo circa 19.67 grammi per 100 grammi di prodotto. Questo lo rende un’opzione eccellente per chi cerca di aumentare l’apporto proteico senza introdurre troppe calorie, in quanto fornisce solo 138.03 kcal per porzione. I grassi contenuti nel coregone ammontano a 6.04 grammi, ma si distribuiscono principalmente in grassi sani: i grassi polinsaturi sono presenti in una quota di 2.22 grammi e i monoinsaturi 2.06 grammi, mentre i grassi saturi rappresentano solo 0.94 grammi. Inoltre, il coregone è particolarmente ricco di potassio con 326.51 mg per 100 grammi, un minerale essenziale per la funzione muscolare e la salute cardiovascolare. Non contiene carboidrati né fibre, e presenta un livello molto basso di sodio, pari a 0.14 mg per 100 grammi.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Il coregone offre diversi benefici nutrizionali tra i quali un alto contenuto proteico che favorisce la riparazione e la crescita muscolare. La presenza di grassi saturi è limitata, con un profilo lipidico bilanciato che include una gamma di acidi grassi essenziali. Inoltre, l’alto contenuto di potassio è benefico per mantenere un corretto equilibrio elettrolitico nel corpo, influenzando positivamente la pressione sanguigna. Anche se è una fonte di colesterolo con 61.8 mg per porzione, i suoi effetti possono essere mitigati in una dieta bilanciata.
Coregone durante la dieta chetogenica?
Il coregone è compatibile con la dieta chetogenica, grazie al suo contenuto nullo di carboidrati e al basso apporto calorico. Il suo profilo di macro-nutrienti, con un buon equilibrio di proteine e grassi, lo rende un alimento ideale per coloro che seguono questo tipo di regime alimentare. Inoltre, l’assenza di zuccheri lo rende una scelta sicura anche per chi vuole mantenere costanti i livelli di zuccheri nel sangue.
Coregone è gluten free?
Il coregone è naturalmente privo di glutine, rendendolo una scelta eccellente per coloro che soffrono di celiachia o che seguono una dieta senza glutine per altre ragioni. Come tutti i pesci, non contiene frumento o derivati, consentendo al consumatore di stringere la propria dieta senza preoccupazioni di contaminazioni da glutine.
Coregone fa ingrassare?
Grazie al suo basso contenuto calorico e all’importante presenza di proteine, il coregone tende a essere più saziante rispetto ad altri alimenti a parità di calorie. Questo può aiutare a controllare l’appetito e, di conseguenza, a gestire il peso corporeo. Inoltre, il pesce contiene grassi sani che, se consumati in giuste quantità e in un contesto di dieta equilibrata, non contribuiscono generalmente all’aumento di peso.