Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 277.07 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 18.21 g
- Proteine: 26.31 g
- Zuccheri: 0 g
La costata di manzo, quando viene tagliata completamente senza grasso, rappresenta una scelta nutrizionalmente densa e ricca di proteine. Contiene una notevole quantità di proteine, essendo queste fondamentali per il mantenimento e la costruzione delle strutture cellulari nei nostri corpi. Con ben 26.31 grammi di proteine per 100 grammi, questo taglio di carne diventa una fonte primaria per chiunque desideri incrementare l’apporto proteico nella propria dieta. L’assenza di carboidrati è un altro aspetto da considerare per chi ha bisogno di limitare l’assunzione di questi macronutrienti, rendendo la costata di manzo una scelta eccellente in particolari regimi dietetici a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, è prudente considerare il contenuto di grassi totali, pari a 18.21 grammi, con una porzione significativa rappresentata dai grassi saturi, che ammontano a 6.92 grammi.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Al di là del suo alto contenuto proteico, la costata di manzo magra offre alcuni vantaggi nutrizionali aggiuntivi. È infatti una fonte di potassio, contribuendo con 311.06 mg per 100 grammi, il che favorisce la regolazione della pressione sanguigna e il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare e muscolare. Inoltre, la presenza di grassi monoinsaturi, pari a 8.07 grammi, è potenzialmente benefica per la salute del cuore, contribuendo a migliorare il profilo lipidico nel sangue quando consumata in equilibrio. Il contenuto di sodio è particolarmente basso, con soli 1.02 mg, il che rende questo alimento una buona opzione per coloro che necessitano di monitorare l’assunzione di sodio. Tuttavia, il contenuto di colesterolo è di 92.7 mg, un elemento da considerare per coloro che devono gestire il proprio apporto.
Costata di Manzo durante la dieta chetogenica?
La costata di manzo magra è perfettamente compatibile con la dieta chetogenica. Questa dieta si basa su un elevato apporto di grassi e proteine, con un minimo apporto di carboidrati. Essendo priva di carboidrati e ricca di grassi e proteine, la costata si adatta bene a questi principi. Tuttavia, è essenziale bilanciare il consumo di proteine e grassi per ottenere i massimi benefici della chetogenica senza sovraccaricare il fegato. Se si desidera un’alternativa, altri tagli di carne bovina o carne di maiale possono essere considerati, purché il contenuto di carboidrati rimanga basso.
Costata di Manzo è gluten free?
Essendo una carne pura, la costata di manzo è naturalmente priva di glutine. Non contiene cereali o ingredienti che possano introdurre questa proteina, rendendola sicura per coloro che devono evitare il glutine a causa di intolleranze o celiachia. Così può essere inclusa senza preoccupazioni nelle diete di chi cerca di evitare il glutine.
Costata di Manzo fa ingrassare?
L’impatto della costata di manzo sul peso dipende principalmente dal consumo calorico complessivo e dal bilancio energetico personale. Fornendo 277.07 kcal per 100 grammi, il suo consumo regolare non porta necessariamente all’aumento di peso se inserita in un piano alimentare equilibrato. Tuttavia, a causa del suo contenuto di grassi relativamente alto, un consumo eccessivo può contribuire all’accumulo di calorie oltre il fabbisogno giornaliero, portando ad un potenziale aumento di peso se non bilanciato con attività fisica e un approccio dietetico complessivo sano.