Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 88.58 kcal
- Carboidrati: 3.81 g
- Grassi: 2.31 g
- Proteine: 12.26 g
- Zuccheri: 0 g
Le cozze sono un’opzione culinaria versatile con un profilo nutrizionale piuttosto interessante. Per ogni 100 grammi, le cozze apportano all’organismo soltanto 88.58 chilocalorie, rendendole un alimento leggero e ideale per chi cerca di mantenere una dieta ipocalorica. La composizione dei macronutrienti vede una predominanza di proteine, con un contenuto di circa 12.26 grammi, importante per chi cerca di aumentare l’apporto proteico per supportare la costruzione muscolare o il mantenimento della massa magra. I carboidrati, presenti in quantità minime di soli 3.81 grammi, contribuiscono poco in termini di impatto glicemico, rendendole un’opzione ideale per chi cerca di ridurre l’assunzione di carboidrati. I grassi sono presenti in bassa quantità, appena 2.31 grammi, e sono decisamente bilanciati con una ridotta presenza di grassi saturi rispetto a quelli più salutari polinsaturi e monoinsaturi.
Cozze durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un alto apporto di grassi e basso apporto di carboidrati. Le cozze, contenendo 3.81 grammi di carboidrati per 100 grammi, possono essere considerate compatibili con la dieta chetogenica, soprattutto se consumate in porzioni moderate che rientrano nel budget giornaliero di carboidrati. Le cozze apportano inoltre proteine e una varietà di micronutrienti, tra cui potassio e sodio, essenziali per bilanciare gli elettroliti, un aspetto spesso trascurato nella dieta chetogenica. Tuttavia, è sempre importante monitorare anche gli altri alimenti consumati nella giornata per mantenere la giusta proporzione di macronutrienti.
Cozze è gluten free?
Le cozze, come tutti i molluschi, sono naturalmente prive di glutine. Questo le rende particolarmente adatte per le persone con celiachia o che seguono una dieta gluten free per altre ragioni di salute. Tuttavia, è fondamentale prestare attenzione ai metodi di preparazione e all’aggiunta di eventuali salse o ingredienti che potrebbero contenere glutine durante la cottura o la presentazione del piatto. Nella loro forma naturale, le cozze rappresentano un’opzione sicura e priva di glutine.
Cozze fa ingrassare?
Le cozze, con il loro modesto apporto calorico e il profilo di macronutrienti equilibrato, difficilmente contribuiscono all’aumento di peso se consumate con moderazione nell’ambito di una dieta equilibrata. La loro ricchezza in proteine può sostenere il senso di sazietà e aiutare a regolare l’appetito. Inoltre, i grassi polinsaturi presenti hanno riconosciuti benefici per la salute cardiovascolare. Va comunque ricordato che l’aumento di peso è influenzato da molteplici fattori tra cui l’apporto calorico complessivo, l’attività fisica e lo stile di vita generale. Pertanto, le cozze possono far parte di un regime alimentare salutare senza impattare negativamente sul peso corporeo.