Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 320.33 kcal
- Carboidrati: 63.83 g
- Grassi: 5.79 g
- Proteine: 5.23 g
- Zuccheri: 63.78 g
Il Dulce de Leche è caratterizzato da una composizione nutrizionale dolce e cremosa che si riflette nei suoi valori, con una quantità significativa di carboidrati e zuccheri. In 100 grammi di questo delizioso alimento si trovano circa 320.33 kcal, rendendolo un prodotto abbastanza calorico. I carboidrati costituiscono la maggior parte dell’energia fornita, con 63.83 grammi, di cui quasi tutti zuccheri semplici (63.78 grammi), conferendo al Dulce de Leche il suo noto sapore dolce. Le proteine sono presenti in quantità moderate, circa 5.23 grammi, mentre i grassi totali sono 5.79 grammi, con quelli saturi a rappresentare la maggior parte (3.53 grammi).
Dulce De Leche durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un alto apporto di grassi e bassissimo contenuto di carboidrati, condizione che permette al corpo di entrare in uno stato metabolico noto come chetosi. Per sua natura, il Dulce de Leche, con i suoi 63.83 grammi di carboidrati per 100 grammi, non è un alimento compatibile con questo tipo di dieta. Infatti, il suo alto contenuto di zuccheri semplici può rapidamente far superare quel limite di carboidrati necessario per mantenere l’organismo in chetosi. L’alternativa potrebbe essere quella di preparare una versione a basilico di panna e burro, dolcificata con dolcificanti naturali per non compromettere il regime chetogenico.
Dulce De Leche è gluten free?
Il Dulce de Leche tradizionalmente non contiene glutine, poiché è essenzialmente un composto di latte condensato cotto con zucchero. Tuttavia, è sempre fondamentale controllare le etichette dei prodotti industriali per verificare che non vi siano contaminazioni crociate con ingredienti contenenti glutine durante la produzione. In caso di consumo fuori casa, potrebbe essere necessario chiedere conferma sulla preparazione per chi deve seguire una dieta senza glutine rigorosa.
Dulce De Leche fa ingrassare?
Considerando l’alto contenuto calorico del Dulce de Leche e il suo alto tenore di zuccheri, è evidente che un consumo eccessivo di questo dolce può contribuire all’aumento di peso. Le sue 320.33 kcal per 100 grammi possono accumularsi rapidamente nella dieta quotidiana, soprattutto se consumate regolarmente in grandi quantità. Sebbene il Dulce de Leche possa essere parte di una dieta che soddisfa le esigenze individuali di gusto, è importante consumarlo con moderazione e bilanciare l’apporto calorico globale dell’alimentazione per evitare un aumento del peso indesiderato.