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Fagioli Lima Piccoli (Semi Maturi)

Fagioli Lima Piccoli (Semi Maturi)
Photo by landracemaizegenomics – Pixabay
Lettura: 5 minuti

Gluten free SI

Vegetariano SI

Vegano SI

Senza lattosio SI

Senza uova SI

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 116.39 kcal
  • Carboidrati: 20.78 g
  • Grassi: 0.89 g
  • Proteine: 7.05 g
  • Zuccheri: 1.53 g

I fagioli lima piccoli, noti anche con il nome di fagioli di burro, sono un alimento altamente nutriente e caloricamente moderato, fornendo circa 116 kcal per 100 grammi. Essi sono prevalentemente una buona fonte di carboidrati, contenendone 20.78 g su 100 g, caratteristica che li rende una fonte di energia duratura. I fagioli lima piccoli offrono anche una discreta quantità di proteine vegetali, con 7.05 g presenti nella stessa quantità di prodotto, rendendoli una scelta adeguata per chi cerca di incrementare il proprio apporto proteico senza ricorrere a proteine animali. Inoltre, contengono una bassa quantità di grassi totali, solo 0.89 g, e tra questi, i grassi saturi sono limitati a 0.21 g, il che li rende un’opzione a basso contenuto di grassi non salutari.

Una delle proprietà nutritive più interessanti dei fagioli lima piccoli è l’elevata quantità di fibre alimentari, che ammontano a 5.05 g. Le fibre sono fondamentali per il corretto funzionamento dell’apparato digerente e possono aiutare nel mantenimento della sazietà. Non è da sottovalutare anche l’ottimo contenuto di potassio, pari a 481.01 mg, che contribuisce a mantenere sani livelli di pressione sanguigna. Il loro profilo zuccherino è basso con solo 1.53 g di zuccheri naturali, il che li rende un alimento a basso indice glicemico, adatto a chi monitora l’assunzione di zuccheri.

Fagioli Lima Piccoli durante la dieta chetogenica?

I fagioli lima piccoli presentano un contenuto di carboidrati piuttosto elevato, con 20.78 g per 100 g, che li rende poco compatibili con la dieta chetogenica, la quale limita l’assunzione di carboidrati a favore di proteine e grassi. Tuttavia, possono essere sostituiti da una fonte proteica lavorata come il tofu o dall’aggiunta di altre varietà di legumi a basso contenuto di carboidrati. È sempre possibile ridurre l’impatto glicemico combinandoli con verdure verdi e un grasso salutare come l’olio d’oliva.

Fagioli Lima Piccoli sono gluten free?

Sì, i fagioli lima piccoli sono naturalmente privi di glutine, il che li rende un’ottima opzione per celiaci e individui che seguono una dieta senza glutine. La loro versatilità in cucina ne permette l’impiego in molteplici ricette, dalle insalate alle zuppe, consentendo agli appassionati del gluten free di non rinunciare al gusto e all’apporto nutritivo.

Fagioli Lima Piccoli fanno ingrassare?

I fagioli lima piccoli, se consumati in quantità adeguate, non tendono a causare aumento di peso poiché possiedono un moderato apporto calorico di 116.39 kcal per 100 grammi e contengono un buon quantitativo di fibre, che favoriscono il senso di sazietà. È essenziale tuttavia integrarli in una dieta bilanciata e prendere in considerazione l’assunzione complessiva di calorie e macronutrienti. Essendo poco grassi e ricchi di nutrienti, si adattano bene a un piano alimentare volto a mantenere o ridurre il peso, sempre associati a uno stile di vita attivo e vario.

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