Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 259.56 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 15.47 g
- Proteine: 28.11 g
- Zuccheri: 0 g
Il fegato di manzo è un alimento denso di nutrienti che offre una serie di benefici nutrizionali notevoli. Analizzando i suoi valori nutrizionali, 100 grammi di fegato di manzo forniscono circa 259.56 kilocalorie, che rappresentano una quantità considerevole di energia per il corpo umano. Con 28.11 grammi di proteine, il fegato di manzo è un’ottima fonte di proteine ad alta qualità, essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. Come molti altri prodotti animali, è privo di carboidrati, il che lo rende compatibile con diete specifiche a basso contenuto di carboidrati.
Il fegato di manzo contiene anche 15.47 grammi di grassi totali, con una composizione di grassi saturi (6.06 g), monoinsaturi (6.47 g) e polinsaturi (0.58 g). Tale profilo lipidico può supportare la salute del cuore in combinazione con uno stile di vita generalmente sano, sebbene l’alto contenuto di grassi saturi richieda attenzione in presenza di specifiche esigenze dietetiche o di salute. Il colesterolo contenuto si attesta a 84.46 mg, e mentre il fegato di manzo è ricco di questo componente, è importante considerare gli effetti potenzialmente contrariamente iperlipidemici che potrebbero derivare da un consumo eccessivo.
Fegato di Manzo durante la dieta chetogenica?
Per chi segue una dieta chetogenica, il fegato di manzo rappresenta un’ottima scelta. Con zero carboidrati per porzione, si adatta perfettamente ai requisiti di questa dieta che limita l’assunzione di carboidrati a beneficio di grassi e proteine. Inoltre, il fegato fornisce una potenza energetica notevole derivata dalle proteine e dai grassi, fattori cruciali nell’approvvigionamento energetico chetogenico. Tuttavia, data la sua ricchezza calorica, è utile monitorare la quantità consumata all’interno di un piano alimentare dettagliato per raggiungere gli obiettivi dietetici desiderati.
Fegato di Manzo è gluten free?
Il fegato di manzo è naturalmente privo di glutine. Questo lo rende adatto per chi segue una dieta senza glutine o per chi soffre di celiachia. È fondamentale però prestare attenzione ai metodi di preparazione e agli ingredienti aggiunti durante la cottura o la marinatura poiché altre sostanze potrebbero introdurre glutine nel piatto finito. Pertanto, sempre meglio verificare gli eventuali additivi e il processo di preparazione per garantirne la totale sicurezza per i celiaci.
Fegato di Manzo fa ingrassare?
Sebbene il fegato di manzo sia abbastanza calorico, il suo consumo moderato non deve necessariamente tradursi in un aumento di peso. La chiave risiede nel bilanciamento complessivo della dieta. Le proteine di alta qualità fornite dal fegato sono satianti e possono supportare il controllo del peso, contribuendo a sensazioni di sazietà più lunghe. Tuttavia, chi ha necessità di monitorare strettamente l’assunzione di grassi e calorie dovrebbe tenere conto delle porzioni, integrandolo in un regime calorico complessivo bilanciato. Peso corporeo e salute sono il risultato di molteplici fattori dietetici e di stile di vita, piuttosto che l’influenza di un solo alimento.