Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 465.56 kcal
- Carboidrati: 2.24 g
- Grassi: 36.66 g
- Proteine: 31.44 g
- Zuccheri: 2.24 g
Il formaggio di capra morbido è un prodotto lattiero-caseario noto per la sua consistenza cremosa e il suo sapore distintivo e leggermente tangy. Sul fronte nutrizionale, è un alimento relativamente ricco di calorie, apportando circa 465 kcal per 100 grammi, derivanti principalmente dai suoi costituenti macro e micronutrienti. È una buona fonte di proteine, con ben 31,44 grammi per 100 grammi, il che lo rende un alimento valido per garantire il giusto apporto proteico essenziale per lo sviluppo muscolare e la riparazione dei tessuti corporei.
Il contenuto lipidico è significativo, con 36,66 grammi di grassi, di cui una grande parte è rappresentata da grassi saturi (25,35 grammi). Tuttavia, apporta anche grassi monoinsaturi e polinsaturi benefici, sebbene in quantità minori. È importante notare anche la presenza di colesterolo, fattore che spesso deve essere considerato nella pianificazione dietetica di persone predisposte a determinate condizioni cardiovascolari.
Dal punto di vista dei micronutrienti, il formaggio di capra morbido contiene sodio e potassio, minerali importanti per il bilancio elettrico e altre funzioni biologiche quotidiane. D’altra parte, esso non offre fibre, mentre contiene una piccola quantità di carboidrati (2,24 grammi) che derivano interamente dagli zuccheri.
Formaggio di Capra durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica si basa su un basso apporto di carboidrati e un elevato apporto di grassi. Il formaggio di capra morbido con i suoi 2,24 grammi di carboidrati per 100 grammi è compatibile con questo regime alimentare. Inoltre, il suo elevato contenuto di grassi, prevalentemente saturi, contribuisce a soddisfare il fabbisogno lipidico giornaliero necessario in una dieta chetogenica. Tuttavia, data l’importanza di equilibrare il tipo di grassi consumati, potrebbe essere beneficiale associarlo ad altri grassi più polinsaturi nella dieta.
Formaggio di Capra è gluten free?
Sì, il formaggio di capra morbido è totalmente privo di glutine. I processi di produzione del formaggio non coinvolgono cereali o derivati contenenti glutine, il che lo rende un’opzione sicura per le persone con celiachia o intolleranza al glutine. Tuttavia, è sempre consigliabile verificare le etichette sui prodotti confezionati per assicurarsi che non ci siano contaminazioni incrociate, soprattutto se il prodotto viene acquistato da fonti industriali.
Formaggio di Capra fa ingrassare?
Il formaggio di capra morbido, essendo energeticamente denso con oltre 465 calorie per 100 grammi, potrebbe contribuire all’aumento di peso se consumato in quantità eccessive rispetto al fabbisogno calorico giornaliero individuale. Basti pensare che la maggior parte delle calorie proviene dai grassi, che sono nutrienti altamente calorici. Pertanto, un consumo moderato e controllato del formaggio di capra potrebbe essere integrato in una dieta equilibrata, senza portare necessariamente a un aumento di peso. Soprattutto, è utile considerare sempre il ruolo del controllo delle porzioni per mantenere un equilibrio energetico ottimale.