Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 352.26 kcal
- Carboidrati: 78.18 g
- Grassi: 1.77 g
- Proteine: 11.65 g
- Zuccheri: 0.43 g
Il frumento bianco duro, conosciuto anche come grano duro, è un alimento ricco di energia grazie al suo elevato contenuto calorico, che ammonta a 352.26 kcal per 100 grammi. Gran parte delle sue calorie è fornita dai carboidrati, che rappresentano 78.18 grammi su ogni 100 grammi di prodotto. Questo lo rende un’ottima fonte di energia a lungo termine, ideale per chi ha bisogno di sostenere attività fisiche prolungate. Le proteine rappresentano circa 11.65 grammi per 100 grammi, facendo del frumento bianco duro una buona fonte proteica, fondamentale per la ricostruzione e il mantenimento della massa muscolare. I grassi sono presenti in quantità minima, solo 1.77 grammi, di cui la maggior parte sono grassi polinsaturi e monoinsaturi, benefici per la salute cardiovascolare. Interessante è l’assenza di colesterolo e sodio, elementi spesso legati a problematiche cardiovascolari. Il frumento bianco duro fornisce anche una buona dose di potassio (444.96 mg), essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso e muscolare. Inoltre, le fibre, presenti con 12.57 grammi, contribuiscono al transito intestinale e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, a dispetto dei soli 0.43 grammi di zuccheri.
Frumento Bianco Duro durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è basata su un basso apporto di carboidrati e un maggiore consumo di grassi. Purtroppo, il frumento bianco duro, con i suoi 78.18 grammi di carboidrati per 100 grammi, non si adatta bene a questo modello alimentare. Per chi segue una dieta chetogenica, è consigliabile optare per altri alimenti a base di cereali che contengano meno carboidrati, come ad esempio la farina di mandorle o il cocco grattugiato. Queste alternative permettono di mantenere l’apporto di carboidrati sotto controllo senza sacrificare le esigenze caloriche o nutrienti.
Frumento Bianco Duro è gluten free?
Purtroppo, il frumento bianco duro non è gluten free. Il suo contenuto di glutine lo rende un alimento inadatto per coloro che soffrono di celiachia o di intolleranza al glutine. Per chi ha necessità di evitare il glutine, si raccomandano alternative come il riso, il mais, la quinoa e il grano saraceno, che sono naturalmente privi di glutine e possono essere utilizzati in molteplici preparazioni alimentari.
Frumento Bianco Duro fa ingrassare?
Il frumento bianco duro, come tutti gli alimenti, contribuisce all’apporto calorico quotidiano e può influenzare il peso corporeo in base al bilancio tra calorie ingerite e calorie consumate. Con 352.26 kcal per 100 grammi, un consumo eccessivo potrebbe portare a un surplus calorico e, di conseguenza, a un aumento di peso. Tuttavia, se consumato in quantità bilanciate e integrate in una dieta varia ed equilibrata, spesso accompagna piatti ricchi di altri nutrienti e fibre, che possono contribuire a mantenere un peso sano. È fondamentale associare il consumo di frumento bianco duro a un’adeguata attività fisica per bilanciare l’apporto energetico.