Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 182.31 kcal
- Carboidrati: 3.62 g
- Grassi: 14.12 g
- Proteine: 10.82 g
- Zuccheri: 1.71 g
L’insalata caprese è un piatto tipico della cucina italiana, noto per la sua semplicità e freschezza. I suoi valori nutrizionali per 100 grammi riflettono un contenuto calorico di 182.31 kcal, che è moderatamente alto per una porzione di insalata, principalmente a causa della presenza della mozzarella di bufala, un formaggio ricco di grassi. Di questi grassi, 14.12 grammi sono totali, suddivisi in grassi saturi (6.6 g), monoinsaturi (5.75 g) e una piccola quantità di polinsaturi (0.84 g). Le proteine sono presenti in una quantità significativa, pari a 10.82 grammi, grazie soprattutto al contributo del formaggio. I carboidrati sono ridotti, con soli 3.62 grammi, comprendenti zuccheri semplici pari a 1.71 grammi, mentre le fibre sono presenti in minima quantità (1.03 g), derivanti principalmente dal pomodoro fresco. Infine, l’insalata caprese offre un apporto di colesterolo di 36.06 mg, potassio di 178.19 mg e un basso contenuto di sodio, pari a 1.03 mg.
L’insalata caprese durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, caratterizzata da un alto contenuto di grassi, moderato livello di proteine e bassissimi carboidrati, può includere l’insalata caprese come un’opzione interessante. Infatti, con solo 3.62 grammi di carboidrati per 100 grammi, l’insalata caprese è compatibile con i principi di questa dieta. La presenza di proteine e grassi provenienti dalla mozzarella fornisce un bilancio nutrizionale che si allinea bene con i macronutrienti richiesti dalla chetogenica. Per coloro che seguono questa dieta, la caprese può essere un’opzione gustosa e nutriente, purché ci si attenga a porzioni che non superino l’apporto giornaliero di carboidrati permesso.
L’insalata caprese è gluten free?
L’insalata caprese è un piatto naturalmente privo di glutine. Gli ingredienti base che compongono questa insalata – vale a dire il pomodoro, la mozzarella e il basilico fresco – non contengono glutine. Pertanto, chi soffre di celiachia o chi ha sensibilità al glutine può consumare questo piatto senza alcuna preoccupazione. Tuttavia, come sempre, è importante assicurarsi che il formaggio e gli altri ingredienti non siano stati contaminati da fonti di glutine durante la loro manipolazione o produzione.
L’insalata caprese fa ingrassare?
L’impatto dell’insalata caprese sul peso dipende, come per molti alimenti, dalla quantità consumata e dal contesto della dieta complessiva. Mentre questo piatto offre un buon equilibrio di proteine e grassi sani, è relativamente ricco in calorie per un’insalata, con 182.31 kcal per 100 grammi. Il contenuto di grassi totali (14.12 g) e saturi (6.6 g) può contribuire a un apporto calorico elevato se consumato in grandi quantità. Tuttavia, grazie al basso contenuto di carboidrati e all’elevato apporto di proteine, l’insalata caprese può essere un’opzione nutriente per chi cerca di mantenere il peso o sta seguendo una dieta povera di carboidrati. Come sempre, moderazione e bilanciamento all’interno della dieta complessiva sono chiave per evitare incrementi di peso indesiderati.