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Melanzana con Formaggio e Sugo di Pomodoro

Melanzana con Formaggio e Sugo di Pomodoro
Photo by Larisa-K – Pixabay
Lettura: 5 minuti

Gluten free SI

Vegetariano SI

Vegano NO

Senza lattosio NO

Senza uova SI

Low Carb NO

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 100.94 kcal
  • Carboidrati: 7.97 g
  • Grassi: 4.96 g
  • Proteine: 7.09 g
  • Zuccheri: 3.18 g

La melanzana con formaggio e sugo di pomodoro è un piatto gustoso che combina diversi elementi nutritivi. Partendo dal contenuto calorico, si attesta intorno a 100.94 kcal per 100 grammi, il che lo rende un piatto moderato in termini di energia, adatto anche a una dieta bilanciata. In termini di composizione, i carboidrati sono presenti con 7.97 grammi, e tra questi, gli zuccheri ammontano a 3.18 grammi. Le proteine sono presenti in buona quantità, con 7.09 grammi, supportate maggiormente dal formaggio che è una buona fonte proteica.

I grassi totali sono 4.96 grammi, di cui 3.01 grammi sono saturi. Questo suggerisce una necessità di consumo moderato, specialmente in diete che mirano alla riduzione dei grassi saturi. Anche se i grassi polinsaturi e monoinsaturi sono presenti, rispettivamente con 0.25 grammi e 1.4 grammi, il bilancio dei grassi può essere migliorato variando le fonti. Per quanto riguarda i minerali, il potassio è presente in quantità di 183.34 mg, un dato interessante per il mantenimento dell’equilibrio elettrolitico, mentre il sodio è abbastanza basso, con solo 0.78 mg.

Proprietà Nutrizionali e Benefici

La melanzana con formaggio e sugo di pomodoro è un piatto ricco di sapori che supporta una dieta bilanciata nel fornire proteine e fibre, queste ultime presenti in 1.86 grammi. Le fibre sono fondamentali per la salute dell’apparato digerente. I composti nutritivi di questo piatto contribuiscono anche a un apporto equilibrato di minerali come il potassio, necessario per la funzione muscolare e nervosa. Il basso contenuto di sodio lo rende un’opzione adatta per coloro che seguono diete a basso contenuto di sale.

Melanzana con Formaggio e Sugo di Pomodoro durante la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica enfatizza un basso apporto di carboidrati per favorire la produzione di chetoni nel corpo e la combustione dei grassi per l’energia. Con un contenuto di 7.97 grammi di carboidrati per 100 grammi, questo piatto potrebbe non essere la scelta ideale per chi sta seguendo strettamente una dieta chetogenica. Tuttavia, chi desidera godersi un piatto simile potrebbe considerare di ridurre la quantità di sugo o di scegliere un formaggio a più basso contenuto di carboidrati e concentrare l’assunzione generale di carboidrati attraverso altre parti della dieta.

Melanzana con Formaggio e Sugo di Pomodoro è gluten free?

Gli ingredienti principali di questa preparazione, ossia melanzane, formaggio e sugo di pomodoro, non contengono glutine intrinsecamente. Quindi, in linea generale, questo piatto può essere considerato gluten free purché si verifichi che anche eventuali aggiunte o condimenti siano privi di glutine. Quindi è imprescindibile controllare le etichette dei prodotti che si utilizzano per assicurarsi che sia completamente adatto a chi deve evitare il glutine.

Melanzana con Formaggio e Sugo di Pomodoro fa ingrassare?

Il consumo di melanzana con formaggio e sugo di pomodoro non è di per sé un fattore diretto dell’aumento di peso. Contiene una quantità bilanciata di calorie, carboidrati e proteine, che, se consumati nelle giuste proporzioni all’interno di una dieta generale equilibrata, difficilmente porterebbero a un incremento ponderale significativo. Tuttavia, il contenuto di grassi saturi, che ammonta a 3.01 grammi, richiede moderazione se si è attenti all’apporto lipidico della dieta. La chiave è sempre la moderazione e bilanciare l’assunzione calorica in rapporto al dispendio energetico giornaliero.

Valori Nutrizionali