Gluten free SI
Vegetariano NO
Vegano NO
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 135.96 kcal
- Carboidrati: 0.43 g
- Grassi: 4.52 g
- Proteine: 22.03 g
- Zuccheri: 0.1 g
Il merlano è un alimento che presenta un profilo nutrizionale molto interessante, soprattutto per coloro che sono attenti alla qualità della loro dieta. Questo pesce è noto per l’alto contenuto proteico, con ben 22.03 grammi di proteine per 100 grammi, il che lo rende un’ottima fonte di sostentamento per la massa muscolare e la riparazione cellulare. Dal punto di vista energetico, contiene 135.96 kcal per 100 grammi, un valore moderato ideale per chi vuole mantenere il proprio peso corporeo in equilibrio. I grassi totali ammontano a 4.52 grammi, con una significativa presenza di grassi polinsaturi, i quali sono noti per i loro effetti positivi sulla salute cardiovascolare. I grassi saturi sono relativamente bassi, solo 0.86 grammi. Il merlano non è significativo come fonte di carboidrati o fibre, contenendo rispettivamente 0.43 grammi di carboidrati e 0 grammi di fibre.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Il merlano, oltre ad essere ricco di proteine, è anche una buona fonte di potassio, con 304.88 mg, e contiene un basso contenuto di sodio, pari a 1.06 mg. Il potassio è essenziale per il corretto funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso. Il merlano è anche povero di zuccheri, con solo 0.1 grammi per 100 grammi di prodotto. Inoltre, la presenza di grassi polinsaturi contribuisce al mantenimento dei livelli di colesterolo nel sangue, un beneficio importante per la salute del cuore. Con il suo contenuto di colesterolo di 80.34 mg, è opportuno consumarlo con moderazione se si hanno particolari esigenze dietetiche legate a questo parametro.
Merlano durante la dieta chetogenica?
In una dieta chetogenica, il focus principale è sulla riduzione dell’assunzione di carboidrati, privilegiando invece l’assunzione di grassi e proteine. Il merlano si adatta bene a questo tipo di dieta grazie al suo bassissimo contenuto di carboidrati (solo 0.43 g per 100 g) e alla sua elevata quantità di proteine. Inoltre, i grassi presenti, principalmente polinsaturi e monoinsaturi, si integrano bene con le esigenze lipidiche della dieta chetogenica, rendendo il merlano una scelta eccellente come fonte proteica per chi segue questo regime alimentare.
Merlano è gluten free?
Il merlano è naturalmente privo di glutine, essendo un prodotto ittico. Questo lo rende perfetto per le persone che seguono una dieta senza glutine, sia per scelta personale che per necessità mediche, come nel caso della celiachia. Essendo un pesce, non presenta rischi di contaminazione con il glutine à patto di essere cucinato o preparato in ambienti che rispettano la non contaminazione crociata.
Merlano fa ingrassare?
Il merlano è un alimento che, grazie al suo moderato apporto calorico e al suo profilo nutrizionale sano, senza esagerazioni in grassi o carboidrati, difficilmente avrebbe un impatto negativo sul peso corporeo se inserito in un contesto di dieta bilanciata. È una forma di proteina magra che fornisce un senso di sazietà importante senza apportare un eccesso di calorie. Tuttavia, come per qualsiasi altro alimento, l’equilibrio nutrizionale complessivo e il controllo delle porzioni sono fondamentali per mantenere il peso corporeo sotto controllo.