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Merluzzo del Pacifico

Merluzzo del Pacifico
Photo by Gadini – Pixabay
Lettura: 4 minuti

Gluten free SI

Vegetariano NO

Vegano NO

Senza lattosio SI

Senza uova SI

Low Carb SI

Informazioni dieta chetogenica

  • Porzione: 100 g
  • Calorie: 84.46 kcal
  • Carboidrati: 0 g
  • Grassi: 0.65 g
  • Proteine: 18.44 g
  • Zuccheri: 0 g

Il merluzzo del Pacifico è un pesce magro che si distingue per il suo apporto nutrizionale bilanciato. Questo alimento è particolarmente noto per il suo contenuto proteico di alta qualità, apportando ben 18.44 grammi di proteine per ogni 100 grammi di prodotto. Un altro aspetto significativo è l’assenza completa di carboidrati, che rende il merluzzo particolarmente adatto a diete low-carb. Sul fronte lipidico, il merluzzo del Pacifico ha un contenuto di grassi decisamente basso, con soli 0.65 grammi di grassi per 100 grammi, di cui la maggior parte sono grassi polinsaturi, noti per i loro effetti benefici sulla salute cardiovascolare. Il contenuto di colesterolo è moderato, a 38.11 milligrammi, mentre il sodio è presente in quantità trascurabili, rendendo il merluzzo un’opzione salutare per chi necessita di monitorare l’assunzione di questo minerale.

Merluzzo del Pacifico durante la dieta chetogenica?

Il merluzzo del Pacifico è particolarmente compatibile con la dieta chetogenica grazie al suo elevato contenuto proteico e alla totale assenza di carboidrati. La dieta chetogenica si basa infatti su un elevato apporto di grassi e proteine mentre i carboidrati sono ridotti al minimo. Sebbene il merluzzo non sia ricco di grassi, il suo basso contenuto calorico e l’assenza di zuccheri lo rendono un componente ideale da integrare in un piano alimentare mirato alla chetosi. Per aumentare l’apporto lipidico, è possibile condirlo con olio d’oliva o burro, fornendo un perfetto equilibrio nutrizionale per questo tipo di regime alimentare.

Merluzzo del Pacifico è gluten free?

Il merluzzo del Pacifico è naturalmente privo di glutine, il che lo rende un’ottima scelta per chi deve seguire una dieta gluten-free per motivi di salute, come i celiachi. Essendo un pesce, non contiene tracce di questo complesso proteico, caratteristico di molti cereali come il grano, l’orzo e la segale. È comunque importante prestare attenzione ai metodi di preparazione e cottura, evitando contaminazioni con ingredienti che potrebbero contenere glutine.

Merluzzo del Pacifico fa ingrassare?

Il merluzzo del Pacifico, grazie al suo ridotto contenuto calorico di circa 84.46 kcal per 100 grammi, è un alimento che difficilmente può contribuire all’aumento di peso. Il suo alto contenuto proteico favorisce la sazietà, aiutando a ridurre l’apporto calorico totale. È particolarmente indicato nelle diete dimagranti e nel mantenimento del peso forma. Ricco di nutrienti essenziali e con pochissimi grassi, il merluzzo del Pacifico rappresenta una scelta alimentare piuttosto equilibrata che, se inserito in una dieta bilanciata, non comporta rischi di ingrassare.

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