Gluten free NO
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb NO
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 367.71 kcal
- Carboidrati: 73.83 g
- Grassi: 1.6 g
- Proteine: 13.42 g
- Zuccheri: 0.34 g
Il Moddizzosu è una tipica pagnotta di pane tradizionale della provincia di Oristano, in Sardegna, caratterizzata da un profilo nutrizionale che si rivela interessante per una serie di motivi. In una porzione di 100 grammi, il Moddizzosu fornisce circa 367.71 kcal, rendendolo piuttosto calorico come è comune per i prodotti da forno. Il contenuto di carboidrati è elevato, circa 73.83 g, il che lo rende una notevole fonte di energia rapida, mentre le proteine ammontano a 13.42 g, una quantità abbastanza rispettabile per un pane tradizionale. I grassi sono contenuti, solo 1.6 g, di cui saturi costituiscono una minima parte, cioè 0.24 g. Grassi polinsaturi e monoinsaturi sono presenti in piccolissime quantità, rispettivamente 0.7 g e 0.16 g. Non contiene colesterolo, un fatto positivo per chiunque debba controllare i livelli di colesterolo nel sangue. Tra i minerali, si nota un bassissimo contenuto di sodio (2.06 mg) e una modesta presenza di potassio, 107.12 mg, il che lo rende adatto anche per coloro che devono fare attenzione all’apporto di sodio. Con 2.68 grammi di fibre per porzione, il Moddizzosu aiuta a supportare una buona salute intestinale. Infine, il contenuto di zuccheri è trascurabile, solamente 0.34 g, rendendolo una scelta appropriata per chi cerca di limitare l’assunzione di zuccheri semplici nella propria dieta.
Moddizzosu durante la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è nota per la sua caratteristica chiave: un basso apporto di carboidrati a favore di un maggiore consumo di grassi e proteine. Con i suoi 73.83 g di carboidrati per 100 g, il Moddizzosu non è un alimento compatibile con una dieta chetogenica, che di solito limita l’assunzione di carboidrati a circa 20-50 grammi al giorno. Per chi segue rigorosamente una dieta chetogenica e desidera mantenere lo spirito delle tradizioni alimentari, esistono varie alternative di pane chetogenico sul mercato o ricette per pane a basso contenuto di carboidrati che potrebbero offrire una soluzione. Queste ricette spesso utilizzano ingredienti come farina di mandorle o cocco al posto della farina tradizionale.
Moddizzosu è gluten free?
Il Moddizzosu, essendo un pane tradizionale basato su farina di grano, contiene glutine, rendendolo inadatto per le persone intolleranti al glutine o per coloro che soffrono di celiachia. Il glutine è una proteina presente nel grano e in altri cereali che può causare problemi digestivi in alcune persone. Gli individui che devono evitare il glutine dovrebbero optare per alternative prive di glutine, come pane prodotto con farine di riso o mais, o altre varianti specificatamente formulate per una dieta senza glutine.
Moddizzosu fa ingrassare?
Il potenziale impatto del Moddizzosu sul peso dipende fortemente dal contesto della dieta totale di un individuo e dal suo livello di attività fisica. Con un alto contenuto calorico e di carboidrati, il Moddizzosu può contribuire all’apporto energetico giornaliero. Il consumo frequente in grandi quantità potrebbe portare a un surplus calorico, il che è un fattore chiave per l’aumento di peso. Tuttavia, se consumato in moderazione come parte di una dieta equilibrata e abbinato a un adeguato livello di attività fisica, il Moddizzosu non necessariamente provocherà un aumento di peso. È importante tenere conto del bilancio calorico complessivo e di mantenere l’equilibrio con altri nutrienti essenziali nella dieta.