Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano NO
Senza lattosio NO
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 153.47 kcal
- Carboidrati: 3.61 g
- Grassi: 0 g
- Proteine: 32.66 g
- Zuccheri: 1.53 g
La mozzarella magra è una versione della mozzarella tradizionale particolarmente apprezzata per le sue proprietà nutritive e per il suo profilo marcato nel contenuto proteico e basso apporto di grassi. Analizzando i valori nutrizionali di 100 grammi di mozzarella magra, si osserva un apporto calorico di 153.47 kcal. Questo valore calorico è ottenuto principalmente dalle proteine, che raggiungono i 32.66 grammi, rendendo la mozzarella magra un’ottima fonte proteica. Al contrario, il contenuto lipidico è completamente assente, con 0 grammi di grassi totali, saturi, polinsaturi e monoinsaturi. I carboidrati presenti sono 3.61 grammi, mentre gli zuccheri ammontano a 1.53 grammi. Infine, il contenuto di fibre è di 1.86 grammi, mentre minerali come sodio e potassio sono rispettivamente di 1.92 mg e 109.18 mg.
Mozzarella (Magra) durante la dieta chetogenica?
La mozzarella magra può essere inclusa in una dieta chetogenica con attenzione, sebbene non sia l’ideale per questo regime alimentare. Infatti, la dieta chetogenica si basa su un elevato consumo di grassi e una drastica riduzione dei carboidrati. La mozzarella magra, sebbene sia a basso contenuto di carboidrati con soli 3.61 grammi per 100 grammi, non fornisce praticamente alcun grasso, che è un macronutriente critico nella chetogenica. Tuttavia, la sua ricchezza proteica può renderla una buona scelta se combinata con altri alimenti che compensano il basso contenuto di grassi. Se si desidera un’alternativa più cheto-friendly, può essere utile scegliere mozzarella di bufala o altre varietà di formaggio ad alto contenuto di grassi.
Mozzarella (Magra) è gluten free?
La mozzarella magra è un alimento naturalmente privo di glutine. Questo la rende adatta per le persone affette da celiachia o per coloro che seguono una dieta gluten-free per altri motivi. Essendo un prodotto caseario puro, non contiene cereali o derivati del grano che possono essere fonti di glutine, il che la rende una scelta sicura e versatile nel contesto di diete prive di questa proteina, purché la produzione avvenga in ambienti controllati per evitare la contaminazione incrociata.
Mozzarella (Magra) fa ingrassare?
La mozzarella magra, grazie al suo basso contenuto calorico e all’assenza di grassi, ha un impatto limitato sull’aumento di peso. Il suo elevato contenuto proteico da 32.66 grammi aiuta a promuovere la sazietà, potenzialmente riducendo la necessità di ulteriori spuntini calorici. Sebbene le calorie siano sempre un fattore di cui tenere conto se si sta cercando di controllare il peso, la mozzarella magra può essere inclusa in un piano alimentare equilibrato senza timore di aggiungere un quantitativo eccessivo di calorie. Deve essere consumata con moderazione, come parte di una dieta bilanciata, per contribuire efficacemente a sostenere la gestione del peso.