Gluten free SI
Vegetariano SI
Vegano SI
Senza lattosio SI
Senza uova SI
Low Carb SI
Informazioni dieta chetogenica
- Porzione: 100 g
- Calorie: 929.06 kcal
- Carboidrati: 0 g
- Grassi: 103 g
- Proteine: 0 g
- Zuccheri: 0 g
L’olio di fegato di merluzzo, un alimento altamente ricco di grassi, ha una densità calorica significativa, con circa 929.06 kcal per 100 grammi. Questo olio è notevolmente privo di carboidrati, proteine e fibre, rendendolo unico nel suo profilo nutrizionale. Uno dei suoi punti di forza è il contenuto di grassi, che ammonta a 103 g per 100 g di prodotto. Tra questi, una buona parte sono grassi monoinsaturi (48.12 g) e polinsaturi (23.22 g), che sono essenziali per una dieta equilibrata e per il benessere del cuore. Tuttavia, contiene anche una quantità considerevole di grassi saturi (23.29 g) e colesterolo (587.1 mg), fattori di cui essere consapevoli nel caso di regimi dietetici specifici o condizioni di salute particolari. Inoltre, è privo di sodio e potassio.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
L’olio di fegato di merluzzo è rinomato soprattutto per il suo alto contenuto di vitamine liposolubili, tra cui la vitamina A e la vitamina D. Queste vitamine sono cruciali per il benessere generale; la vitamina A contribuisce alla salute della vista e del sistema immunitario, mentre la vitamina D è essenziale per la salute delle ossa e la regolazione del calcio nell’organismo. Inoltre, la presenza di acidi grassi omega-3 è senz’altro un vantaggio significativo: questi grassi polinsaturi sono noti per sostenere la salute cardiovascolare e per le loro proprietà antinfiammatorie.
Olio di Fegato di Merluzzo durante la dieta chetogenica?
Se stai seguendo una dieta chetogenica, l’olio di fegato di merluzzo può sicuramente essere incluso. Infatti, la sua composizione senza carboidrati e il contenuto prevalentemente lipidico, supporta l’induzione dello stato di chetosi, dove il corpo utilizza i grassi come fonte principale di energia invece dei carboidrati. Tuttavia, vista la concentrazione elevata di grassi saturi e colesterolo, il suo consumo dovrebbe essere ponderato per evitare potenziali effetti avversi legati a livelli elevati di colesterolo nel sangue.
Olio di Fegato di Merluzzo è gluten free?
L’olio di fegato di merluzzo è naturalmente privo di glutine. Questo lo rende un’opzione adatta a chi soffre di celiachia o presenta sensibilità al glutine, purché non vi siano contaminazioni durante il processo di lavorazione o confezionamento. In generale, questo olio può essere consumato senza preoccupazioni relative al glutine.
Olio di Fegato di Merluzzo fa ingrassare?
Poiché l’olio di fegato di merluzzo è estremamente calorico e ricco di grassi, un consumo eccessivo potrebbe potenzialmente contribuire a un aumento di peso. Tuttavia, come con tutti gli alimenti, l’effetto sul peso dipende dall’equilibrio complessivo dell’apporto calorico giornaliero. Utilizzato con moderazione, nei contesti standard di consumo, questo alimento non è destinato a causare aumento di peso se inserito in una dieta equilibrata e monitorata. È essenziale tener conto delle quantità e integrarlo in un regime alimentare bilanciato.